" Pudim de Banana " da [ Ameixinha ]

Quando vi esta receita no blog da Querida Ameixinha (como sou uma invejosa)tirei logo para a fazer, pensando nas bananas que quando teêm umas pintas negras já ninguém as come,e não se pode deitar nada fora(como não tenho a sorte do Paizão da Ameixinha,ter uma senhora a dar-me fruta,(Risos)Tenho que a comprar, decidi fazer para as aproveitar antes que tivessem outro destino...E ficou mais uma receita para aproveitar as ditas além do bolo de Banana que tb já postei aqui.

Já fiz este Pudim várias vezes, mas não tinha conseguido tirar fotos, porque não me davam tempo, devoravam -no logo...Agora consegui porque não deixei mexer sem tirar as fotos, este não ficou tão bonito como o da Ameixinha, porque entrou um pouco de água na forma, devia ter posto mais água na panela do que devia, mas em sabor tenho a certeza que está igual, este Pudim é uma ....

MA-RA-VI-LHA!!!!!

Obrigado Ameixinha por partilhares connosco esta DE-LÍ-CIA!!!!!

Agora a Receita exata:

Ingredientes:

-3 bananas

- 2 dl de leite

- 1 casca de limão

- 6 ovos

- 70g de maisena

- 1 lata de leite condensado magro (usei do normal como a Ameixinha)

- Caramelo para untar a forma (na receita não pedia mas tive receio que sem o caramelo o pudim não saísse da forma)

Preparação:

Descasque as bananas e reduza-as a puré. Ferva 1,5 dl de leite com a casca do limão. Bata os ovos com um garfo, dissolva a maisena no restante leite e junte aos ovos. Acrescente o leite condensado, misture bem e adicione o leite fervido, sem a casca do limão. Misture a banana e coloque tudo numa forma. Coza o pudim na panela de pressão, durante 15 minutos, depois de começar a ferver. Desenforme e deixe arrefecer. Leve ao frigorífico. Mais umas bananitas salvas.

São servidas??????....Amigas façam que é uma MA-RA-VI-LHA!!!!!