sexta-feira, 21 de novembro de 2008

" Pudim de Banana " da [ Ameixinha ]


Quando vi esta receita no blog da Querida Ameixinha (como sou uma invejosa)tirei logo para a fazer, pensando nas bananas que quando teêm umas pintas negras já ninguém as come,e não se pode deitar nada fora(como não tenho a sorte do Paizão da Ameixinha,ter uma senhora a dar-me fruta,(Risos)Tenho que a comprar, decidi fazer para as aproveitar antes que tivessem outro destino...E ficou mais uma receita para aproveitar as ditas além do bolo de Banana que tb já postei aqui.

Já fiz este Pudim várias vezes, mas não tinha conseguido tirar fotos, porque não me davam tempo, devoravam -no logo...Agora consegui porque não deixei mexer sem tirar as fotos, este não ficou tão bonito como o da Ameixinha, porque entrou um pouco de água na forma, devia ter posto mais água na panela do que devia, mas em sabor tenho a certeza que está igual, este Pudim é uma ....
MA-RA-VI-LHA!!!!!

Obrigado Ameixinha por partilhares connosco esta DE-LÍ-CIA!!!!!

Agora a Receita exata:

Ingredientes:

-3 bananas
- 2 dl de leite
- 1 casca de limão
- 6 ovos
- 70g de maisena
- 1 lata de leite condensado magro (usei do normal como a Ameixinha)
- Caramelo para untar a forma (na receita não pedia mas tive receio que sem o caramelo o pudim não saísse da forma)


Preparação:

Descasque as bananas e reduza-as a puré. Ferva 1,5 dl de leite com a casca do limão. Bata os ovos com um garfo, dissolva a maisena no restante leite e junte aos ovos. Acrescente o leite condensado, misture bem e adicione o leite fervido, sem a casca do limão. Misture a banana e coloque tudo numa forma. Coza o pudim na panela de pressão, durante 15 minutos, depois de começar a ferver. Desenforme e deixe arrefecer. Leve ao frigorífico. Mais umas bananitas salvas.


São servidas??????....Amigas façam que é uma MA-RA-VI-LHA!!!!!

16 comentários:

Filipa disse...

Que bonito ficou o pudim!! Eu que nem gosto de banana, fiquei tentada em provar... :) Assim disfarçada secalhar até ia não era? Se ninguém me dissesse que era de banana secalhar comia sem reclamar :)

beijinhos

ameixa seca disse...

Pois, isso depende do ponto de vista... eu acho que o teu até ficou mais giro que o meu :)
Ainda bem que gostaste querida!!! É uma óptima maneira de aproveitar as bananas e de, para quem não gosta, comê-las ;)
Bom fim de semana!

Natércia disse...

Janeca está uma maravilha!Um beijinho...

Cor de Mel disse...

Olá Janeca,
Vou experimentar de certeza!!
Depois mostro-lhe.
Beijinhos e bom fim de semana para si,
Lia.



P.S. - Aquilo segue na 2ª feira de manhã...

mesa para 4 disse...

Elá que maravilha...tenho que experimentar...jinho

Karla disse...

Hummm que delícia....
Eu recomecei a comer bananas agora depois de 2 anos de aversão a bananas... Esse pudim é mais uma forma de as consumir =)

beijinhos

Vitor disse...

Janeca o teu pudim ficou uma delicia!!!Um beijinho Vitor:))--

Tânia Saj disse...

Janeca, sabes que nunca comi um pudim de banana como o seu? A aparência é que vou querer repetir muitas vezes...rs
Beijinhos

edinha disse...

Ficou lindo e apetitoso.
Beijinho

Nela disse...

Janeca, ficou lindo querida, e deveras muito bom, eu adoro bananas, e em pudim ou bolo, nem se fala.Beijito.

Emília disse...

Janeca ficou lindo sim!! E se é receita da Ameixa, é com certeza maravilhoso!
Beijinhos

Eliana Scaramal disse...

Pudim de banana deve ser mesmo tudo de bom! Ficou lindão!!

www.saboresdalica.blogspot.com

Téia disse...

Janeca querida, que lindão este pudim, e nunca fiz um com bananas. Agora me empolguei, tenho que testar tudo com bananas. As amo de paixão. Bj grande lindinha.

moonlight disse...

Então não sou, com uma fatiazora destas ficava logo atestada! Gostei do caramelo, assim fica mais bonito. Bjs

Larissa disse...

Nossa, que lindo! Eu gosto de tudo que leva bananas, mas quero experimentar esta sua receita já! Beijos!

Anakoelho disse...

Menina,q. espetáculo deve ser isso!
Estou aqui salivando de vontade...
Vou fazê-la!
Bom fim de semana.


Ana.