" As Minhas Ervilhas " !!!!!

Ontem quando cheguei, ouve um pedido do pessoal cá de casa,

faz Ervilhas...como não tinha tirado nada para a janta, então

meti mãos á obra e decidi fazer a vontade aos anciosos de

comida, como é um prato que Adoram...Estão a imaginar???

Fiz Assim:

Num tacho pus,1 cebola grande picada, 2 alhos picados,

6 colheres (sopa) azeite. Deixei alourar um pouco a cebola,

em seguida juntei, 1 raminho de salsa picada, 3 colheres (sopa)

de polpa de tomate, um pouco de pimenta,cortei 1/2 chouriço

de carne ás rodelas e adicionei ao preparado deixei refogar um

pouco, juntei as ervilhas cobertas com água, sal a gosto,deixei

ferver, reduzi o lume para médio e deixei até as ervilhas cozerem.

No final pus os ovos no preparado das ervilhas, retifiquei o sal e

deixei acabar de cozer.