" CARNAVAL "!!!!!!!!

DESEJO-VOS UM OPTIMO CARNAVAL!
DEIXO-VOS COM A " TURMA DA MÓNICA " QUEM SE LEMBRA DESTES BONEQUINHOS TÃO FOFOS???? ENCONTREI-OS NA NET E ACHEI UMA GRACINHA TODOS MASCARADOS....NÃO ACHAM???

DIVIRTAM-SSSSSSSSE!!!!!!

4,3,2,1.....FELIZ ANO 2009 !!!!!

Desejo a Todas (os) AMIGOS!!!!

BEIJOCAS!!!

JANECA!

" NATAL É....TRADIÇÃO !!!!!

Natal é Festa e Alegria!

É estarmos reunidos com a Familia á volta da mesa, é Felicidade.

As tradições Natalicias mantem-se, no dia 24 de Dezembro Dia da Consoada serve-se o Fiel Amigo (Bacalhau acompanhado com batatas e couves cozidas).

As Sobremesas vêm a seguir....

Os Fritinhos de Cenoura, as Filhoses de Abóbora, Pudim de Laranja, Filhós de Forma, o Bolo de Chocolate, nozes e figos, Bolo de Rei, a Torta de Citrinos....
Enquanto se espera pela meia-noite, para a entrega dos presentes, uns jogam dominó, e as crianças brincam e riem, uma Noite MARAVILHOSA!


Este é o Espirito Natalício na minha casa.

" FELIZ NATAL "

Por Motivos Profissionais, não consigo passar pelos bloguinhos e deixar comentários, mas não quero passar esta quadra sem vos desejar as todas(0s)....

Que o NATAL seja um Momento Mágico com muito AMOR, PAZ, SAÚDE e ALEGRIA !!!!

*** FELIZ NATAL ***!!!!!!

"Jantar de S. Martinho" [Costoletas de Vitela com Puré de Castanhas]

E como é dia de S. Martinho, á um provérbio que todos conhecemos..."Vai á adega e prova o vinho"...não é o meu caso porque eu não bebo, mas gosto de festejar(claro sem o vinho) e com os filhotes cá em casa não podia faltar, as castanhas assadas e cozidas, as peras de cozer, a romã e a geropiga.....

Para o jantar fiz:

Umas Costoletas de Vitela Grelhadas (Que trouxe de Montalegre, o sabor desta carne não se compara com a nossa).

Grelhei as Costoletas só com sal.

E acompanhei com Puré de Castanhas.

PURÉ de CASTANHAS

- 1kg de castanhas

- 50gr de manteiga

- 1 pacote de leite (200ml)

- sal q.b.

- Pimenta preta moída q.b.

1º- Golpeie as castanhas, e leve-as a cozer em água temperada de sal.

2º- Depois de cozidas, escorra-as pele-as e passe-as pelo passe-vite, reduzindo-as a puré.

3º- Ligue o puré de castanhas com a manteiga e o leite, tempere de sal e pimenta, e está pronto a servir.

NOTA: Também pode utilizar castanhas congeladas, poupa algum tempo e não precisa de golpe-a-las.

Servi acompanhado com uma salada de alface.

A seguir:

PÊRAS de COZER

Assim: As Peras num tacho com água,um pouco de sal e erva doce, deixar ferver até cozer as peras.

E como cá em casa uns gostam de castanhas cozidas outros gostam assadas, fiz metade de cada.

CASTANHAS ASSADAS

Como não tenho assador, faço sempre no forno do fogão.

CASTANHAS COZIDAS com ERVA DOCE

E não podia faltar os Figos e Nozes que o meu filho gosta tanto.

Tudo acompanhado pela Geropiga.