terça-feira, 1 de julho de 2008

" Mousse de Kiwi "

Com os dias tão quentes, só apetece mesmo é comidinha ou
docinhos fresquinhos !!!!!!
Como tinha uns Kiwis que estavam já muito maduros,
decidi fazer esta bela mousse que me inspirei numa revista
da TeleCulinária.


A Receita:

* 7 folhas de gelatina
* 200gr de açúcar
* 3 colheres (sopa) de água
* 7 kiwis
* 4,5dl de natas (pus 2 Pacotes)
* óleo para untar

1º- Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Lave e descasque os kiwis, reserve 2 deles e corte os outros
5 em pequenos pedaços.

2º- Num tacho, disponha o açúcar, a água e os kiwis cortados.
Leve ao lume e mexa de vez em quando até obter uma calda.
Retire do lume, triture tudo e adicione as folhas de gelatina
escorridas, mexa até que se dissolvam e deixe depois arrefecer.

3º- Bata a natas em chantilly firme e envolva no preparado
anterior.Verta para uma forma previamente untada com um
pouco de óleo e leve ao frio para solidificar durante pelo
menos 6 horas. Depois desenforme e decore com os kiwis que
reservou cortados em pequenos pedaços.



É sem duvida uma delicia esta Mousse!!!!!!!

17 comentários:

receitinhas da belinhagulosinha disse...

ficou maravilhoso janeca,beijinhos grandes amiga

Carla disse...

Adorei o seu ar fresquinho =D

bjs

Filipa disse...

Ficou muito bonita a mousse e é mesmo perfeita para nos refrescar nestes dias quentes.

beijinhos

pipoka disse...

Gosto imenso de kiwi e esta mouse deve ficar deliciosa. Uma sobremesa ideal para os dias de calor.

bjs

ameixa seca disse...

O único fruto que não falta cá em casa são mesmo Kiwis... adorooo. Mas nem sabia que se podia fazer mousse com eles... dahhhhh!

Marizé disse...

Que doce lindo e original.

Gostei muito

Bj

Natércia disse...

Janeca uma maravilha gostei muito como sempre. Um bjo. Natércia...

risonha disse...

querida Janeca, a tua mousse está tão linda, tão linda, que hoje quando sair daqui vou ver se encontro kiwis maduros para fazer esta mousse para o fim de semana.
beijocas

Manuela disse...

Adoro estes pudins assim fresquinhos :)

Nani do Paulo disse...

Nossa que bela mousse, aqui o kiwi anda bem baratinho, vou comprar para fazer!
Beijos

edinha disse...

Muito bonita e apetitosa
Beijinho

anna disse...

Fica tão linda e fresquinha que até apetece...
Beijinhos.

Verena disse...

Que delícia!!! Já fiz suco, vinagre, salada de fruta, sorvete, mas nunca mousse de kiwi!!!
Meus pais têm 2 pés de kiwi no sítio deles...outro dia trouxeram mais de 50 delícias para nós...hum!
Obrigada pela dica!
Beijos!

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Janeca como sempre outra sobremesa deliciosa!!!Acreditas que nunca fiz sobremesas com kiwi.E a minha filha adora a dita.Receita guardada(vou andar de bengalinha e a cozinhar todas as receitas que quero).Está linda beijinho carinhoso

Nani disse...

Ora aqui está uma boa receita para os kiwis que ás vezes costumo ter cá em casa e não sei que fim lhes hei-de dar, ficou linda, bjs

Baú da Conceição disse...

Adorei a mousse, bem facil e fresquinha.

Beijinhos

Emília disse...

Lindo e fresquinho! Adorei!Beijinhos