sexta-feira, 4 de julho de 2008

" Arroz de Tomate e Fanecas Fritas "


Este arroz de tomate fiz para acompanhar umas fanecas fritas
que foi uma pescaria do Zé cá de casa, (Que adora pescar mas
não gosta de comer peixe) mas consegui que come-se algum
peixinho.


Eis a Pescaria,não precisa receita todas sabem como fazê-lo...

O Arroz de Tomate faço Assim:

-Num tacho pus 1 cebola picada, 1 alho picado, um pouco de
azeite deixei alourar a cebola, a seguir adicionei uma lata de
tomate cortado das pequenas, um ramo de salsa picada, um
pouco de pimenta e 1 folha de louro, deixei refogar um pouco.
Deitei 1 chávena almoçadeira de arroz deixei refogar um pouco
o arroz no fim juntei 3 e 1/2 chávenas almoçadeiras de Água
quente,um pouco de sal e deixei cozer o arroz. Deixei-o
malandrinho.

-Fritei umas fatias de pão caseiro para acompanhar o peixe.

Acompanhei com uma salada mista (Alface e Tomate ).

13 comentários:

cupido disse...

No Porto, usa-se muito o arroz de feijão ou de tomate para acompanhar peixe frito; pessoalmente, gosto muito de arroz de tomate, e esse está malandrinho, mesmo como eu gosto.

Marizé disse...

Que pratinho tão bom!!!

ameixa seca disse...

É dos meus peixes favoritos... adoro as fanecas assim grandinhas. São deliciosas :)
Que sorte ter um pescador de serviço ;)

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Janeca peixinho fresquinho malandra!!!Sabes fanecas era um dos peixes preferidos do meu pai.Esse arrozinho malandrinho está demais.Beijinhos carinhoso

Filipa disse...

Adoro comer um pratinho de arrozinho assim malandro com um peixinho frito, hummm!!

beijinhos

claudia disse...

Não existe combinação mais perfeita: peixe frito+ arroz de tomate!

monica disse...

Este post faz-me lembrar a minha infância, quando as vareiras andavam de porta em porta a vender o peixe e a minha avó Tina comprava muitas vezes fanecas que depois fritava e servia com arroz de tomate ou de feijão. Que bom que era. Que belo prato.
Beijinhos

Nela disse...

Olá querida Janeca,obrigado pelo comentário, Arroz de tomate também faço muito, tenho cá em casa um sr.arrozeiro que adora o arroz com tudo.As fanecas gosto muito e agora um peixinho frito apetece bem com uma bela salada,nestes dias de verão é um prato delicioso.E com que então pesca e não come?o peixe faz muito bem,para quem gosta claro.Querida beijito bom fim de semana.

Natércia disse...

Janeca que maravilha os teus peixinhos adorei um bjo. Natércia...

anna disse...

Adoro arroz de tomate bem malandrinho como o teu...
As fanecas não estram muitas vezes cá em casa, não sei porquê mas ainda não me deixei conquistar pelas meninas...
Beijocas.

Marcos disse...

Janeca gostei muito das fanecas e o arroz uma maravilha!!!Um abraço. Marcos:*))

luciana disse...

que maravilha.....adoro arroz de tomate com peixinho frito.....


bjs

Anônimo disse...

Acabei de comer.
Soube-me bem acompanhada de uma lourinha bem fresca.
Jinhos...