" Bolo Mágico " [ da Carla ]!!!!!

Quando vi este bolo no blog da Querida Carla (Carpe Diem) fiquei
logo apaixonada pelo seu aspecto delicioso!!!! E quis ver a Lei da
Física, como a Carlinha falava, colocar-se a massa de uma
maneira e aparecer de outra sem se misturar.

É verdade é um bolo engraçado, mas tb muito especial, tanto no
seu aspecto que fica lindo como em sabor é Maravilhoso!!!!

Obrigado Carlinha por partilhares connosco esta pequena
Maravilha!!! Fiz a Receita exacta da Carla!


Ingredientes:

* Açúcar para o caramelo


*** BOLO

* 3 ovos
* 1 chávena de chá de açúcar
* 150g manteiga
* 1 chávena e meia de farinha
* 1 colher de sopa rasa de fermento
* 1/2 chávena de chocolate em pó
* 1/2 chávena de leite


*** Pudim

* 1 lata de leite condensado
* 4 ovos
* 2 latas de leite normal (medida do leite condensado)


Preparação:

Pré-aquecer o forno a 175ºC e colocar no interior um tabuleiro
com água (grande para pôr dentro a forma=Banho-Maria).

Barrar uma forma redonda sem buraco com caramelo.

Preparar o Bolo: bater o açúcar e os 3 ovos inteiros.Adicionar a
manteiga derretida.Juntar a farinha,o chocolate, o fermento
(peneirados) e a 1/2 chávena do leite.Depois de bem batido,
deitar na forma por cima do caramelo. Reservar.

Fazer o Pudim: Bater o leite condensado com 2 latas (medida)de
leite normal e 4 ovos. Bater muito bem e pôr na forma por cima
do outro preparado.
Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de 1 hora (foi nesta
fase que constatei a magia deste bolo como a Carlinha descreveu,
o bolo sobe e o pudim fica no fundo da forma em contacto com
o caramelo) .

Desenformar só depois de frio.

Polvilhei o Bolo com Amêndoa Laminada.