" Folhadão com Fiambre e Queijo "

Este foi o nosso petisco hoje, como queria ver a Final

Alemanha/Espanha,decidi fazer uma comidinha rápida.

Fiz Assim:

Usei um rolo de massa folhada, polvilhei a massa com

queijo da ilha S.Jorge ralado, umas fatias de fiambre,

queijo fatiado (usei da Agros) e voltei a polvilhar

com o queijo ralado.

Enrolei a massa muito bem com a ajuda do papel que

a massa tráz, como se enrola uma (torta) molhei um

pouco a massa com água nas pontas para colar e não

abrir o rolo.

Num tabuleiro de ir ao forno, forrei com o papel que a

massa folhada tráz, pus o rolo e levei ao forno a 180ºC

+/25 a 30 minutos.

Servi com uma salada de alface,tomate e coentros,

temperada com oregãos, azeite e limão.