domingo, 10 de agosto de 2008

" Taças Nevadas de Ananás e Côco "


A seguir a uns Rolinhos de Porco, nada como uma boa sobremesa.
Tinha uma lata de ananás aberta no frigorifico, e fui procurar
uma sobremesa que gosta-se e pudesse usar a dita antes que se
estragasse...encontrei esta receita no site da Vaqueiro que me
inspirou e deliciou, porque é sem duvida uma maravilha!!!
É uma receita a fazer parte das minhas preferidas.

Ingredientes:
Para 4 pessoas.

- 1 lata pequena de ananás (usei a que tinha aberta)
- 30gr de vaqueiro
- 60gr de açúcar
- 15 gr de maizena
- 2dl de leite de côco
- 2 claras
- côco ralado

Preparação:

1º-Ligue o forno e regule-o para os 200ºC.
2º-Escorra bem o ananás, reservando a calda.
Corte o ananás em pedaços.
3º- Derreta a vaqueiro numa frigideira, junte o ananás em
pedaços e polvilhe com metade do açúcar. Quando o ananás
estiver caramelizado, distribua-o por 4 taças individuais que
possam ir ao forno.
4º- Dissolva a maizena na calda do ananás, junte o leite de
côco e deite a mistura na frigideira onde alourou o ananás.
Deixe engrossar mexendo sempre.
5º- Bata as claras em castelo, junte o restante açúcar e
continue a bater até estarem bem firmes.
6º- Junte o creme preparado ás claras, a pouco e pouco e
envolvendo delicadamente. Distribua depois pelas taças e
leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
Retire do forno e polvilhe com o côco ralado.


Sirva morno ou frio.


São Servidas (os) desta Maravilhaaaaa??????

15 comentários:

ameixa seca disse...

Ainda perguntas? Claro que sou servida... e morno deve ser muito bom. Já comia uma tacinha pois claro :)

anna disse...

Ainda há para mim?
Tão fresquinhas e tão tropicais!
Beijocas.

receitinhas da belinhagulosinha disse...

janeca minha amiga que maravilha mesmo,amei ,que rica sobremesa de comer e chorar por mais,jinhos amiga

Natércia disse...

Janeca ainda perguntas!Eu quero logo duas...um bjo Natércia...

Vitor disse...

Janeca mas isso é mesmo a rir de mim!!!Já sabes que sou guloso isso até é facil de fazer...um beijinho Vitor:-))

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Pronto já cheguei atrazada!!!!As meninas comeram tudo:)))).E agora lá tenho que eu ir fazer:)))).Está divino.Beijinhos carinhosos

Nani do Paulo disse...

Nossa eu sou servida sim, que delicia!
Quero fazer mas me diga, o que é essas 30g de vaqueiro? Aqui não existe essa marca.
Beijos

Nela disse...

Janeca, devia estar óptimas estas taças, têm um aspectooo, delicioso mesmo, e então de coco que adoro.Boa semana beijito.

claudia disse...

Sou servida sim!

janeca disse...

Ameixinha tb comi morno nem deixei arrefecer,é uma delicia...

Anna já acabou,para a proxima deixo uma para ti...

Belinha é mesmo boa...

Natercia Querida,pode tirar são todas para si...

Vitor é muito facil e deliciosa...

Isabel Amiga,quando voltar a fazer convido-te é uma delicia...

Nani do Paulo,linda já respondi no seu blog faça que vai gostar...

Nela é mesmo delicioso e o coco dá-lhe um sabor muito bom...

Claudia ficas para a proxima já acabou linda...

Bjinhos Carinhosos para vós,obrigado.
Janeca!

Emília disse...

Ananas e coco, combinação perfeita! Beijinhos

Filipa disse...

Bem Janeca, que doce tentador... O aspecto é mesmo delicioso e com ananás e coco só pode ser muito muito bom...

beijinhos

kikas disse...

claro q sou servida mas, a esta hora já só deve haver as taças lavadinhas...
bjs fofos

janeca disse...

Emilia é muito bom bjs...

Filipa Linda além de tentador,é delicioso bjs...

Kikas atrasas-te sempre, as tacinhas já estão lavadinhas bjs...

Obrigada Migas Bjinhos Carinhosos!

Iliane disse...

logico que sim!!sobrou algum?muito bom mesmo...bjus