segunda-feira, 14 de abril de 2008

" COZIDO Á PORTUGUESA "



Hoje ponho aqui uma comidinha que ainda sabe bem comer!
E que cá em casa me andavam a pedir para fazer.
É uma receita que todos sabem fazer, um prato maravilhoso
da nossa "Cozinha Tradicional Portuguesa".



Eu Pus:

carne de vaca, chispe, entrecosto, touçinho entremeado, orelha de porco, frango, cenouras, nabos, batatas, couve lombarda, (é o que mais gosto do cozido, a couve lombarda), e claro os enxidos que não podiam faltar. Um arroz feito com a água de cozer as carnes para acompanhar.

Está pronto é só comer!!!

São servidas (os)????

7 comentários:

Guida* disse...

Olá!
Ai como é bom um cozidinho à portuguesa...
Adorei o seu blog, Parabéns!

Marizé disse...

Que maravilha, este prato é sem duvida uma pérola na nossa culinária.

Bjs

Natércia disse...

Janeca que maravilha belo cozidinho feito em casa não pode ser melhor um beijo. Natércia...

risonha disse...

esse é um dos pratos que o meu marido come, repete e volta a repetir.
ele adora cozido á portuguesa... se estivesse aqui a ver a tua foto já estava a babar-se, de certeza!!! LOL

Missy disse...

é com muita vergonha que confesso que não sei fazer cozido à portuguesa !
Só sei comer !
o que adoro mesmo no cozido é o arroz que acompanha mas cozido no forno, só de pensar , já me está a crescer água na boca, tenho que falar com a minha mãe, que ela faz tão bem !!!
vou colocar o link deste blog no meu , assim posso visitar mais vezes.bjka
bjka

Anônimo disse...

Haverá alguém que não goste de um Cozido à Portuguesa? É um prato que só se pode fazer quando há muitos "comensais". Infelizmente já há muito tempo que não faço, porque já só somos dois à mesa...
Mas como os olhos também comem, obrigada pela foto que está óptima! Bjs. Bombom

Elvira disse...

Simplesmente: adoro! :-)

Beijinhos.