" GRELOS DE COUVE SALTEADOS "

Gosto muito de acompanhar carnes com

" grelos ou lombardo salteados "

Como tinha estes grelinhos fresquinhos da hortinha do " Pai "...

Decidi fazer como acompanhamento dos Peitinhos de Frango!!!

PREPARAÇÃO:

* Cozem-se os grelos com um pouco de sal. Ao estarem

cozidos, deixa-se escorrer bem e reserva-se.

Numa frigideira deita-se 4 alhos picadinhos, um pouco de

azeite e umas folhas de oregãos . Deixa-se alourar os alhos em

lume medio para não queimarem. Em seguida junta-se os

grelos já escorridos mexe-se e deixa-se saltear.

BOM APETITE !!!