segunda-feira, 18 de fevereiro de 2008

" GRELOS DE COUVE SALTEADOS "

Gosto muito de acompanhar carnes com
" grelos ou lombardo salteados "

Como tinha estes grelinhos fresquinhos da hortinha do " Pai "...

Decidi fazer como acompanhamento dos Peitinhos de Frango!!!
PREPARAÇÃO:

* Cozem-se os grelos com um pouco de sal. Ao estarem
cozidos, deixa-se escorrer bem e reserva-se.



Numa frigideira deita-se 4 alhos picadinhos, um pouco de
azeite e umas folhas de oregãos . Deixa-se alourar os alhos em
lume medio para não queimarem. Em seguida junta-se os
grelos já escorridos mexe-se e deixa-se saltear.

BOM APETITE !!!

Um comentário:

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Gosto muito de grelos de couve ou de nabo,e salteados ainda melhor...beijinhos doces