" CHEESECAKE de LIMÃO
Para Finalizar o Belo Almoçinho!!!
Um Docinho...Sabe bem Não acham???
Ingredientes: BASE
*200g de bolacha tipo maria
* 160g de manteiga
*2 c.(de sopa) de açucar em pó (Pus açucar amarelo)
* 1 ovo
* manteiga q.b.
RECHEIO:
* 10 folhas de gelatina incolor
* 4dl de natas =2 pacotes
* 200g de queijo-creme
* 3dl de leite condensado =1Lata
* 2 limões
1º- Massa: triture as bolachas. Junte-lhes a manteiga, o açucar e o ovo. Amasse até obter um preparado homogéneo. Unte ligeiramente uma forma de aro amovível com manteiga e forre-a com papel vegetal. Coloque a massa de bolacha no fundo da forma e reserve no frigorifico.
2º-Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas firmemente e adicione-lhes o queijo. Envolva bem e junte-lhes o leite condensado. Retire quatro colheres, de sopa, deste preparado e junte-lhe as folhas de gelatina já escorridas. Leve a lume brando, mexendo até se dissolverem.
3º-Junte ao restante creme e, por fim, adicione-lhe o sumo dos limões. Verta o creme na forma e leve ao congelador até ficar firme.
Desenforme e decore a gosto.
Beijocas
Janeca.
Um comentário:
Janeca, que delícia de cheesecake!!!
Beijão
Postar um comentário