" STROGONOFF DE NOZES "

A pedido de várias Amigas deixo a receita do meu aninho

de blog. É uma sobremesa simples, rápida e muito saborosa!

Faço com algumas alterações, porque a primeira vez pus

exatamente as quantidades de nozes que a receita pede,

mas achamos demasiada quantidade, agora quando faço

só ponho, 200gr de nozes e é o suficiente mas deixo a receita

original, tirei duma revista da TeleCulinária de Abril 2008,

posso dizer-lhes que já fiz varias vezes porque cá em casa

gostaram muito.

Esta receita é para 4 pessoas:

* 350gr de miolo de noz (só ponho 200gr que é suficiente)

* + miolo de noz para decorar

* 1 lata de leite condensado

* sumo de 1 lima (uso sumo de limão)

* 3 dl de natas

1º- Comece por cortar o miolo de noz em lâminas com uma

faca bem afiada.

2º- Bata o leite condensado com o sumo de lima (limão) e

leve ao frigorifico.

3º- Bata depois as natas em chantilly e junte-as ao leite

condensado, batendo sempre. Por fim, junte o miolo de

noz laminado, envolva, deite para uma taça(ou tacinhas

individuais) e leve ao frigorifico até solidificar.

4º- No momento de servir, decore o strogonoff com mais

miolo de noz e sirva esta sobremesa bem fresca.