quarta-feira, 18 de junho de 2008

" Quiche de Frango com Cenouras Parisiense e Ananás "


E como o que é bom acaba depressa, (Mais férias só para o Ano)

o calor parece que veio para ficar e só apetece comer comidinha
fresca...
Deixo-vos uma "Quiche" que fiz para aproveitar uma sobra de
frango assado na brasa.

Receita:

* 1 massa quebrada de compra
* 3 ovos inteiros
* 2 pacotes natas

1º-Coloquei a massa quebrada numa tarteira , piquei com um
garfo e reservei.

2º-Bati os ovos inteiros com as natas muito bem, a seguir juntei,
o frango desfiado, 4 rodelas de ananás cortadas aos bocadinhos,
100gr de cenouras parisienses préviamente cozidas, 1 ramo de
salsa picada e um pouco de pimenta, mexi tudo. Deitei dentro
da massa quebrada e levei ao forno +/- 30 minutos.

Servi a Quiche fria acompanhada com uma salada mista, Alface
e Tomate,Temperada com sal, azeite, sumo de limão e oregãos.

12 comentários:

Silvia Arruda disse...

Só pela foto do quiche, fiquei com água na boca! :P

Marcos disse...

Janeca que boa quiche! Obrigada por partilhar. Um beijo. Marcos:))

Natércia disse...

Janeca que saudades! Uma maravilha a tua quiche gostei muito. Um bjo. Natércia...

Nani disse...

Adorei, aliás sou suspeita para falar pq faço muitas quiches para festas, piqueniques ou como refeição ligeira, bjs

ameixa seca disse...

As cenourinhas são super saborosas e lindinhas :) A quiche ficou com um aspecto formidável. Bem vinda Janeca :) Já sentia a tua ausência...

Bela disse...

Receita imprimida e a fazer urgente...
Bjinhos da Bela
Amei a tua receita, e o aspecto é divinal...

Filipa disse...

Olá Janeca! Então que tal foram essas férias? Curtas não é? Espero que tenha corrido tudo bem...
Linda quiche, gostei dos ingredientes que levou!

beijinhos

monica disse...

Pelo aspecto, só pode estar uma delícia.
Beijinhos

Nela disse...

Olá amiga Janeca,o que é bom acaba depressa não é verdade?e depois o regresso como custa,a quiche adorei porque adoro quiche e agora de verão é feita com tudo o que há no frigorifico.beijito.

risonha disse...

que rica quiche... tem um ar delicioso.
pronto... lá me estou eu a babar outra vez para cima do teclado!!!

Vina disse...

Que beleza de quiche! Eu também gosto muito e até já comia uma fatiazinha dessas agorinha mesmo!Beijos!Espero que as férias tenham sido óptimas!

Bela disse...

Querida tenho um miminho para ti, participa, pelo bem de todas nós.
Bjinhos da Bela