segunda-feira, 2 de junho de 2008

" FRANGO COM LARANJA E MEL "

Este Frango estava na minha lista "a fazer" ontem decidi fazê-lo!!!

Adorei é simples e muito saboroso, o molho fica divinal, estava
receosa que cá em casa não gostassem, mas foi aprovado, o sumo
da laranja com o mel em contraste com o sumo do limão e a
pimenta, deu um toque fabuloso ao frango.

Experimentem!!!!





A RECEITA:

* 1 frango

* sal

* pimenta q.b.

* 4 dentes de alho

* sumo de 1 limão

* sumo de 1 laranja

* 1 colher(sopa) de mel

* 600gr batatinhas novas (não tinha pus Batatas
cortadas em meia lua)
* 2 colheres (sopa) de azeite



1º- Limpe o frango de peles e gorduras e corte-o em pedaços.
Tempere com sal e pimenta moída na altura.

2º- Esmague os alhos num almofariz e misture-os com o sumo
de limão, o sumo de laranja e o mel. Disponha o frango num
tabuleiro e regue-o com o preparado anterior. Leve ao forno
aquecido a 180ºC durante 30 minutos.

3º- Descasque as batatinhas(ou Batatas) e salteie-as no azeite.
Junte-as depois ao frango e deixe acabar de assar. Sirva o
frango com as batatas e decorado com rodelas de laranja.




Fonte: Revista Saúde à Mesa nº26

7 comentários:

edinha disse...

Que delícia de franguinho.
Beijinhos

Anônimo disse...

O sabor agredoce deve dar-lhe um toque especial!
Vou experimentar!

Maria

Eliana Scaramal disse...

Só tem ingredientas que amo, então já estou caindo de amores por essa receita!! hehehe

Natércia disse...

Janeca é só maravilhas adorei. um bjo Natércia...

anna disse...

Um espectáculo de franguinho... Adorei a combinação de sabores!

ameixa seca disse...

Um dia destes experimento... para variar do frango estufado ;) Gosto de fruta na comida...

Filipa disse...

Janeca que delícia este franguinho e que bom aspecto!

beijinhos