terça-feira, 25 de março de 2008

" MONTANHA DE SUSPIROS COM FIOS DE OVOS "


Para este doce ,que precisava de SUSPIROS.... Fiz 1º a receita de
suspiros da *Querida KiKAS* do blog;
http://segredosdamimi.blogspot.com/

Obrigado Querida Kikas são Maravilhosos!


A seguir a "Montanha" é uma receita que tirei duma revista
"Teleculinaria nº-1509" ,Ficou um doce muito bom, mas um
pouco doce, nestes dias é só excessos.


INGREDIENTES:

600gr de suspiros
100gr de açúcar
50gr de fios de ovos de compra
3dl de natas

PARA OS OVOS MOLES:

5 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de água


1º-Comece por preparar os ovos moles: Deite, para um tacho, as gemas, a água e o açúcar. misture ligeiramente e leve ao lume (baixo), mexendo sempre, até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer.

2º- Bata as natas em chantilly, junte o açúcar.Num prato de servir, coloque uma camada de suspiros e cubra com um pouco do chantilly e dos ovos moles. Repita a operação até ter várias camadas e de modo a terminar em pirâmide.

3º-Depois cubra com os fios de ovos e sirva decorado a gosto.

Decorei com ovinhos de chocolate e amêndoas.


ADORÁ-MOS O DOCINHO!!!!

7 comentários:

Cinara disse...

Janeca, este doce ficou com uma apresentação maravilhosa, e imagino que também tenha ficado delicioso... É uma ótima dica para servir às visitas! ;o)
Beijos e parabéns pelo blog!
(Vou adicioná-lo ao Cinara's Place, OK?)

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Janeca que linda montanha,esse pratinho é meu.Amei está um must.beijinho carinhoso
p.s.Amiga queria a tua receita do bolo de banana obrigada.

Anônimo disse...

OLA SOU TONY NOVAMENTE E AGEADEÇO A VOSSA PREOCUPAÇAO POR MIM,MAS A KIKAS NAO EXISTE COMO PESSOA E UMA PESSOA LUTADORA AMIGA COMPANHEIRA , EU ADIMIRO A MUITO PORK ELA POE SE SEMPRE EM ULTIMO KUANDO MERECIA MAIS DEUS A CONSERVE A ELA E A VOS TONI ......OBRIGADO

edinha disse...

Isto é uma delícia....
Beijinhos

kikas disse...

amiga janeca passei para saber como estás?!
ficaram lindos os suspiros o toni adora e eu tb mas n se pode exagerar e pelos vistos tb ficaste fã...
tenta ter calma q tudo se vai arranjar pelo melhor beijo enorme

ponto-de-perola disse...

CINARA,é sem duvida um doce delicioso,e com os suspiros da receita da Querida Kikas, ficou divinal,Obrigado por me ter visitado.Volte sempre,Bjs!!!

Isabel Amiga,faz favor de se servir...Ponho concerteza a receita do bolo de banana,amiga é um bolo divinal.bjs doces.

Tony obrigado,os Amigos estão sempre nas horas que são precisas,espero que esteja melhor,com calma tudo ira voltar ao normal.

Edinha, querida obrigado,é mesmo uma delicia...

Kikas querida,és uma maravilha,eu vou andando..e tu? o tony quando vai ao médico? calma linda Deus não vos abandonará.Adorei os teus suspiros,fiz um vistão com o meu doce.bjocas doces.
janeca!

Receitas da Filipa disse...

Gosto tanto de suspiros e adoro fios de ovos, fiquei para aqui a babar-me em frente a essa montanha linda...

beijinhos