domingo, 15 de fevereiro de 2009

" Desafio 7 Pecados Capitais" e uns Mimos!!!!!!


Já um pouco atrasada, mas não quero faltar aos TPC; Fui desafiada pela ISABEL a dizer os sete pecados capitais:))) vamos lá!!!

Aqui vai:

1) Gula: consiste em comer além do necessário e a toda hora;

2) Avareza: é a cobiça de bens materiais e dinheiro;

3) Inveja: desejar atributos, status, posse e habilidades de outra pessoa;

4) Ira: é a junção dos sentimentos de raiva, ódio, rancor que às vezes é incontrolável;

5) Soberba: é caracterizado pela falta de humildade de uma pessoa, alguém que se acha auto-suficiente;

6) Luxúria: apego aos prazeres carnais;

7) Preguiça: aversão a qualquer tipo de trabalho ou esforço físico.

1- GULA: Como porque tenho que viver,quando vejo uma mesa cheia perco logo a fome.

2-AVAREZA: Esta não é para mim.

3- INVEJA: Tenho das pessoas que conseguem manter a calma e a serenidade nos momentos mais difíceis(mas hei-de chegar a ser assim)

4- IRA: Fico virada do avesso quando vejo injustiças e mentiras, mas passa-me depressa porque não posso mudar o mundo...

5- SOBERBA/ORGULHO: Soberba???Esta não sou...Preciso das pessoas no meu dia à dia, Orgulho tenho na minha familia.

6- LUXÚRIA: Sou vaidosa o quanto baste.

7- PREGUIÇA: Esta não tenho, depois de um dia de trabalho ainda tenho 6 pessoas à espera para jantar(Há dias que bem me apetecia ir para o sofá; Risos)

Agora vou passar o desafio vamos a fazer!!! (Claro ninguém é obrigada(o) a fazer ok;)


* VITAMINA ABC

* SERUGA

* LILI

* VITOR

* JANINHA

* ANGEL

* SONHADORA



É só mimos a ISABEL disse-me para ir ao cantinho dela levantar uns selos muito queridos e eu como sou como ela muito bem mandada (só às vezes) lá fui buscar. Sintam-se todas há vontade para levarem os selinhos que são muito lindos:)))











Muito Obrigada Miga ADOREI!!!!!!!!

quarta-feira, 11 de fevereiro de 2009

" Arroz de Lombardo "!!!!!


Chegar tarde a casa, ter que fazer o tratamento á minha Mãe, não ter deixado nada para a janta, ter que inventar uma comidinha que conforte a barriguinha de todos, não é fácil...depois de meter o nariz no frigorifico pensar o que vou fazer rápido...olhei para a gaveta e vi este meio lombardo e pensei é isto que vai sair.
Acabou no tacho com um arrozito para acompanhar uns rissóis, nada mais rápido não acham???

Fiz assim:

Num tacho pus 1 cebola picada finamente, 2 alhos picados, azeite um pouco, 1 colher sopa de margarina, deixe alourar a cebola.

Cortei o lombardo em juliana fina, (lava-se bem ) adicionei ao refogado, deixa-se amolecer o lombardo. Junta-se a água suficiente para o arroz ficar malandrino,(pus3 copos de água,1 copo mal cheio de arroz)deixar ferver, adicionar o arroz e o sal. Deixar cozer.

Um bom acompanhamento para salgados;

Servi com Rissois de pescada.


" Miminhos Atrazados"!!!!!!!

Primeiro quero pedir mais uma vez desculpa por não ir aos vossos blogs como gostaria, mas já disse aqui que o meu tempo é muito pouco,ando numa correria infernal a tratar da minha Mãe, vou postando assim que tenho um bocadinho,e quando tiver mais tempo passarei pelos vossos cantinhos. Agradeço os vossos miminhos que me têm dado, mesmo sem ir comentar.

Hoje ponho aqui alguns Prémios e desafios que me ofereceram, e que muito agradeço o vosso carinho.


"Selinho Mulheres bem Resolvidas"!!!

As Queridas e Piteca acharam que sou uma mulher resolvida (risos).Pois sem duvida que sou uma mulher de bem com a vida! Passaram-me este selinho muito engraçado com muito carinho. Obrigada Amigas, é sempre bom sermos lembradas!


A regras:

- exibir a imagem do selo.

- postar o link do blog de quem recebeu.

- escolher 10 mulheres bem resolvidas e distribuir o selo.

- avisar as escolhidas.


As 10 mulheres bem resolvidas :) :

- Martuxa

- Kikas

- Anna

- Andreia (Pipas)

- Nile

- Paula

- Winnie

- Sonhadora

- Tânia

- Paula (RapoTacho)


Beijinhos para todas!!!



Mais um Miminho!!!!

"Olha que blog maneiro..."



Este Selinho foi-me oferecido pelas Queridas, Luciana , Moonlight , SusanaG , Lili ,que eu adorei, Obrigada Amigas por se lembrarem de mim,é sempre bom recebermos miminhos!


Pelas regras, devo indicar outros 10 blogs para presentear com o mesmo selinho e estes 10, da mesma forma, presenteiam outros 10, seguindo as orientações abaixo:

1 - Exibir a imagem do selo "Olha Que Blog Maneiro"

2 - Postar o link do blog que te indicou

3 - Indicar 10 blogs de sua preferência

4 - Avisar os indicados

5 - Publicar essas regras

6 - Conferir se os blogs indicados repassaram o selo junto às regras

7 -Enviar sua foto ou de um(a) amigo(a) para , olhaqueblogmaneiro@gmail.com. juntamente com os 10 links dos blogs indicados para verificação.Caso os blogs indicados repassem o selinho "Olha Que Blog Maneiro" e suas regras, corretamente, dentro de alguns dias o blog que os indicou recebe 1 caricatura em P&B

8 - A caricatura só vale se as regras acima forem seguidas.


E Ainda mais este miminho com tanto carinho!!!


"Prémio Troféu do Afecto "


Este miminho de Afecto veio do nosso Querido Vitor.Obrigado Vitor por tanto carinho,espero merecer este Prémio...




As regras são as seguintes:

1- Oferecer a 10 blogs que tem compromisso e afecto a educação

2- Deve exibir a imagem do selo do troféu em seu blog que é o prémio

3- Deve linkar o blog pelo qual você recebeu a indicação

4- Deixar comentário nos blogs seleccionados permitindo assim que eles saibam que foram presenteados e quem os presenteou.


Como já estou atrazada, vou fugir um pouco das regras e presenteio não só algumas mas todas as amigas que passam por aqui, todas são merecedoras.

BJOCAS para todas!!!!!

domingo, 8 de fevereiro de 2009

" Pudim Terra "



Hoje tivemos uns amigos para o almoço, e decidi fazer uma surpresa com a sobremesa, escolhi esta receita que me deu uma amiga dos Açores. Dividi por esta taça grande que escondi, e pus a outra parte em taças pequenas que servi, o meu Pai é um guloso e quando viu a sobremesa em frente dele, perguntou-me...ai filha o que é isto??? Terra????



Estão a imaginar a cara dele...assim como os meus amigos, comeram e Adoraram até repetiram!

A Receitinha:

-2 pacotes de pudim "Boca Doce" de baunilha
- Leite e açúcar necessários para um pacote do "Boca Doce"
- 1 caixa de queijo "Philadélfia"
- 4 pacotes de natas
- 2 caixas de bolachas "Oreo"


Preparação:

1º- Faz-se os pudins de baunilha normalmente(conforme as instruções do pacote,mas com metade do leite e açúcar para ficarem mais consistentes)e deixa-se arrefecer um pouco.

2º- Bate-se as natas firmes, junta-se o queijo ás natas batidas, batendo até misturar bem, e por fim mistura-se o pudim.

3º- Pica-se a bolacha na picadora até ficar "Terra".

4º- Numa Taça(ou Tacinhas) coloca-se pela seguinte ordem: Bolacha Picada/Creme/Bolacha Picada.

Vai ao frigorífico até à hora de servir.



Pode-se decorar com uma flor...eu pus estas flores que tinha!



Nota: Obrigado Fatima por partilhar esta receitinha, foi uma sobremesa que todos adoraram e gostaram da brincadeira, Beijinhos!


segunda-feira, 2 de fevereiro de 2009

"Cataplana de Bacalhau com Mexilhões"


Com este friozito e chuva que se tem sentido, o que apetece é comidinhas bem quentinhas. A decisão para o almoço de Domingo foi esta receitinha a pedido do pessoal cá de casa...

Receita:

- 600gr de bacalhau(pus 3 postas)
- 200g de mexilhão em meia casca
- Batatas q.b.
- 3 tomates maduros
- 1 pimento verde(pus meio verde+meio vermelho)
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 70 gr presunto(pus 2 fatias cortadas em bocadinhos)
- 1 dl de azeite
- 1 dl de vinho branco
- 1 folha de louro
- Coentros q.b.
- Pimenta q.b.
- Sal


1. Corte as postas do bacalhau demolhado em pedaços pequenos.

2. Na Cataplana, disponha metade da cebola ás rodelas, metade dos alhos em rodelas, metade do tomate cortado em rodelas, e o pimento cortado ás tiras, junte a folha de louro, o bacalhau as batatas em gomos grossos e o mexilhão e cubra com o resto dos legumes. Adicione depois o presunto, regue com o vinho branco e o azeite, tempere com um pouco de pimenta e o sal, feche a cataplana e leve ao lume durante cerca de 25 minutos. Sacuda de vez em quando.

Sirva com os coentros picados.

Fonte: Inspirei-me na revista TeleCulinária nº 1533 Especial Setembro 2008.

terça-feira, 27 de janeiro de 2009

" Aletria II "


Depois de ter feito a "Aletria Enformada", sempre que vejo uma receita da dita, vou logo experimentar, porque para o meu filhote, esta é a sobremesa que mais adora.
Estava a desfolhar umas revistas antigas, e encontrei esta receita (mais uma )como tinha os filhotes para jantar, e a minha Ritoka tudo o que é massa diz logo, é para mim...
Ficou divinal!!!!!

RECEITA:

* 7,5dl de água
* 1 pitada de sal
* 1 tira de casca de limão
* 1 pau de canela
* 200gr de aletria
* 1l de leite+ um pouco para desfazer as gemas
* 200gr de açúcar
* 4 gemas
* 1 colher (sobremesa) de manteiga
* Canela em pó para polvilhar

1- Coloque um tacho ao lume com a água, a manteiga, o sal, a casca de limão e pau de canela. Deixe ferver e junte a aletria. Mexa com um garfo de madeira para a massa não colar.

2- Coloque o leite e o açúcar ao lume e junte á massa á medida que a água vai evaporando. Deixe cozer em lume brando e mexa de vez em quando.

3- Retire, depois de cozida, e junte as gemas desfeitas num pouco de leite. Continue a mexer e leve ao lume até ferver.

4- Deite o preparado para uma taça e deixe arrefecer.
Decore com canela em pó .


domingo, 25 de janeiro de 2009

" Lombo de Porco Recheado com Ameixas "


Como prometi cá está o Lombo de Porco que fiz acompanhado com o Puré de Maçã*.

É muito simples e muito saboroso, com poucos ingredientes e fica Divinal.!!!!!

Faço Assim:

Um Lombo de Porco aberto ao meio, recheei com as Ameixas(Ficaram de um dia para o outro em Vinho do Porto), enrolei e atei com fio de cozinha.
Num tabuleiro pus 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas, por cima o Lombo de Porco, sal, reguei com Vinho do Porto, um pouco de margarina e algumas Amêndoas espalhadas no tabuleiro. Levei ao forno, fui regando o Lombo com o molho para não secar.
Acompanhei com Puré de Maçã e salada de alface.

* Puré de Maçã, veja aqui.



" Guincho hoje... e [ Miminhos a Triplicar ]

Sei que este cantinho é de comida, mas não quis deixar de partilhar convosco esta beleza.
Hoje numa voltinha pelo GUINCHO/CASCAIS, eram 5 horas da tarde, fascinei-me com uma beleza destas, não tinha levado a maquina, lembrei-me do telemóvel (não ficaram assim tão mal) e fui tirando,mesmo levando com os salpicos de água que o vento trazia.

PRAIA do GUINCHO

GUINCHO

PERTO, BOCA do INFERNO


MARINA CASCAIS


Foto Tirada no FAROL de STª MARTA I(Cascais)



Foto Tirada do FAROL STª MARTA II(Cascais)


MARINA CASCAIS

Espero que gostem!!!!


Aproveito este post para por aqui uns miminhos que recebi, mesmo atrazados.

Como sabem esta "MÍUDA" é uma mãos largas. ADORA dar tudo, mas não dá só um miminho é logo aos TRÊZ...Quem não gosta de ser mimada??? Eu adoro, OBRIGADO AMEIXINHA QUERIDA, ADOREI ser tão MIMADA a TRIPLICAR!!!!!

A parte mais difícil vem agora, ter que passar a 15 blogues, e como eu gosto de ser mimada, vou mimar também outras cozinhas que merecem esta distinção, mas considerem-se todos mimados os que me visitam e estão á direita do meu cantinho.









VÃO PARA:

1- CARLA
2- PITECA
3- PÃO,BOLOS e CIA
4- ROSE
5- WINNIE
6- RITA
7- PIPAS
8- PAULA
9- MARTUXA
10- BABALU
11- BORBOLETA AFRICANA
12- KIKAS
13- NILE
14- TÂNIA
15- SONHADORA

Espero que gostem destes miminhos, se não quiserem nomear ninguém, não se preocupem não são obrigadas, mas sintam-se á vontade para levar os selinhos que são lindos!!!!

quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

" Puré de Maçã " e um Mimo !!!!!!!!!


Um acompanhamento a precisar de ser feito, umas duvidas em decidir o que fazer...Entre um puré de batata e umas maçãs a ficarem na fruteira sem as comerem; Ganhou as Maçãs e acabei por fazer este Puré para acompanhar um lombo de porco com ameixas, que depois eu post aqui outro dia.....

RECEITA:

* 1 kg de maçã

* 1/2 limão (sumo)

* 50 gr de margarina

* 1/2 copo de água


Descasque as maçãs, corte-as aos gomos. Coloque as maçãs num tacho e regue com o sumo do limão e o meio copo de água.

Leve ao lume muito brando**, tendo o cuidado de mexer de vez em quando.

Bata o puré com a colher de pau e junte a manteiga.


** Se o puré cozer em lume muito brando não é necessário passá-lo pelo passe-vite.



Fonte:gastronomias.com

BlogDay 5 Estrelas


Este miminho veio da nossa Querida Moonlight ,que se lembrou do meu cantinho e me ofereceu estas maravilhosas 5 Estrelas, assim como a Querida Isabel, estou mesmo a ficar mimada.

Agora a tarefa mais difícil,porque todos merecem este Prémio, mas tenho que nomear 10 blogues:

Ana Kaddja

Martuxa

Mamã Catarina

Anna

Kikas

Luciana

Cupido

Kini

Nile

Sonhadora

terça-feira, 20 de janeiro de 2009

" Não á um sem dois...Desafio!!!!


E...Este desafio veio da QUERIDA ISABEL , que me desafia a postar sobre a minha pessoa em 6 itens.
Claro que eu sou como a Isabel não fujo aos desafios!!! E assim ficamos a conhecermo-nos um pouco melhor.!!!

Aqui estou a colocar as regras:

1-Linkar a pessoa que te indicou;
2-Escrever as regras do mesmo em seu blog;
3-Contar 6 coisas aleatórias sobre você;
4-Indique mais 6 pessoas e coloque os links no final do poste
5- Deixe a pessoa saber que você o indicou, deixando um comentário sobre ela.


Ufa vamos lá:))


1) Tenho 1,60 (não sou muita grande)sou magra, muito morena de cabelo preto e ondulado,olhos azuis, e faço 1 covinha na cara quando sorrio.

2) Cabelos brancos já cá cantam, mas não os pinto.

3) Sou uma chorona, não me podem falar ao coração, no cinema apesar de saber que é ficção,vivo o filme como fosse real. Emociono-me com muita facilidade.(que grande lamechas).

4) Aos 52 anos sinto-me uma Mulher realizada, criei o meu filho sozinha,com a ajuda de meus PAIS, eduquei-o para que fosse um Homem responsável e com sentido de família, hoje sinto que todos esses valores estão bem visiveis pela forma que trata a sua familia(Mulher e Filhotas).

5) Não posso passar numa livraria, que não compre logo um livro(seja leitura que me chame á atenção, ou seja de culinária)apesar de agora não ter muito tempo para ler, está sempre um livro na mesa de cabeceira, leio 5 ou 10 minutos e depressa me chega o sono.

6) Não consigo adormecer sem ter uma mão na cara junto da almofada, e tapada até ás orelhas.

Agora gostava de saber algo destas meninas:









Vamos lá ao desafio!!!

segunda-feira, 19 de janeiro de 2009

" Carne á Italiana "!!!!!!!


Uma receitinha rapida e muito saborosa, para quem gosta de massa;

A RECEITA:

* 750gr de carne picada
* 1 cebola picada
* 6 alhos picados
* Azeite q.b.
* 1 lata de tomate com mangericão
* Pimenta q.b.
* Queijo ralado Parmesão q.b.
* Queijo ralado Emmental q.b.
* 1/2 pacote de massa Talharim


1) Num tacho refoga-se a cebola picada, os alhos picados com o azeite,deixa-se alourar a cebola, em seguida junta-se a carne picada mexe-se e quando a carne estiver quase cozida, junta-se a lata de tomate com mangericão, a pimenta, e deixa-se acabar de cozer.

2) Entretanto leva-se a cozer a massa com um pouco de sal. Quando cozida escorre-se e envolve-se com o queijo parmesão.

3) Num pirex deita-se uma camada de massa, por cima a carne picada, no fim a restante massa, cobre-se tudo com o queijo ralado Emmental.

Vai a gratinar.




BOM APETITE !!!!!!!

domingo, 18 de janeiro de 2009

" Uma Frase...quase...Aleatória "!!!!!!!



A Querida Karla que é uma doce, lançou-me este desafio, com livros...

Que eu achei muito fácil!!!Obrigado Karlinha por te lembrares de mim.

O desafio consiste no seguinte:

1- Agarrar o livro mais próximo

2- Abrir na página 161

3- Procurar a quinta frase completa

4- Colocar a frase no blog

5- Não escolher a melhor frase, nem o melhor livro! Utilizar mesmo o livro que estiver mais próximo

6- Passar para 5 cinco pessoas

Simples não é?

Este livro comecei a ler hoje, e é o que tenho mais próximo chama-se:

"nas asas do vento encontrei orixá " de uma amiga minha Dina Ventura.

Desfolhei até á página 161 e a 5ª frase diz o seguinte:

«Deixei o que fazia para me dedicar a algo bem diferente, mudei de casa, deixando para trás toda uma vida que parecia já não me servir para nada.»

A historia deste livro, é baseado na mudança de 380Grau, na vida desta minha amiga, ainda estou no inicio do livro.

As meninas e Menino, que quero que vão desfolhar os seus livros são:

Isabel

Anna

Risonha

Teia

Vitor

Espero as vossas sugestões de leitura.!!!

sexta-feira, 16 de janeiro de 2009

" O Meu Molotoff "


Como já disse aqui, o meu tempo é de corrida porque tenho a minha irmã a fazer uma formação e eu tenho que tratar dos meus Pais á noite, entre fazer a analise á minha Mãe dar-lhe a insulina, fazer o jantar para 6 pessoas (a minha Mãe a dieta)não é facil, as comidinhas que tenho feito têm sido muito rapidas e nada de especial, mas como tenho um Pai muito guloso, pediu-me, filha faz o teu docinho das claras, como tinha varias claras decidi fazer o Molotoff que o meu Pai adora!E ficou todo contentinho!!!

Vamos lá á Receita:


PARA o MOLOTOFF:

* 7 ou 10 claras (fiz 10)
* 1 pouco de sal
* 5 ou 7 colheres(sopa) açúcar(pus 7)


CARAMELO:

* 4 colheres (sopa)bem cheias de açúcar
* pingos de limão só a cobrir o açúcar


1º- Leva-se ao lume o açucar com os pingos de limão e deixa-se ferver um pouco, até tomar a cor de caramelo.

2º-Entretanto bate-se as claras em castelo bem firme com umas pedrinhas de sal.Adiciona-se o açúcar 1 colher bem cheia de cada vez, continuando sempre a bater.

3º-Com o caramelo já feito, deita-se em fio dentro das claras mexendo sempre com uma vara de arame,até misturar todo o caramelo.

4º- Unta-se uma forma com margarina e vai ao forno 10 minutos.

Nota:*Só retirar o molotoff do forno quando este estiver frio(o segedo para que não baixe).*

Eu costumo fazer um creme de ovos, mas como foi para aproveitar claras que tinha, usei caramelo de compra para cobrir o Molotoff, e polvilhei com amêndoa laminada.



Sirvam-se á vontade!!!!

quinta-feira, 15 de janeiro de 2009

"MEIO SÉCULO...SÓ SE FAZ UMA VEZ!!!






PARABÉNS...PARABÉNS...PARABÉNS!!!!!

Este Video é para ti AMIGA...CLIKA LÁÁÁÁÁ!!!!!!!


AMIGAS VAMOS TODAS(OS) CANTAR OS PARABÉNS Á NOSSA QUERIDA AMIGA, QUE HOJE FAZ OS SEUS *****50 ANOS*****, E COMO ESTÁ A PASSAR UMA FASE MUITO DIFÍCIL DA SUA VIDA, PRECISA DE TODOS OS MIMINHOS POSSÍVEIS....

..... A NOSSA QUERIDA ....

*** ISABEL ***


AMIGA ESTA BRINCADEIRA É SÓ PARA EU TE SENTIR FELIZ E A RIR!

DEDICO-TE ESTA MENSAGEM, COM MUITO CARINHO, É O QUE SINTO POR TI:


"Aniversário "

Parabéns pelo seu dia.
Que ao receber essa mensagem
seu coração pulse mais forte,
seus olhos brilhem
e seus lábios sorriam.
Esta é minha forma mais espontânea
e simples para que você
faça desse dia
uma data muito importante
para quem está a sua volta.
Quero encher essa mensagem de flores, sorrisos,
palavras significativas
ao nível da sua bondade.
Quero colocar
dentro desta mensagem
todos os corações que te apreciam,
toda a luz
e paz que você merece.
Que a felicidade te acompanhe sempre
e que ela seja ainda maior
do que já é,
pois é maravilhoso
o bem que você planta
ao longo do seu caminho.
Tenha certeza
que na vida,
no tempo
e na eternidade
Deus te descreve sorrindo

tudo isso que tentei te expressar.


Feliz Aniversário!

Desejo-te muitas FELICIDADES, que este DIA seja para ti um IRRADIAR DE LUZ, com tudo o que mereces, muita PAZ, CARINHO e muito AMOR.

Janeca!


Recados Animados

segunda-feira, 12 de janeiro de 2009

" PLÁGIO...PLÁGIO.....


Apesar de não poder estar aqui no blog, como eu queria, porque neste momento tenho que dar jantar aos meus PAIS e atraso-me muito...Não podia deixar de apoiar esta causa " O PLÁGIO " e estar ao lado de todas(os)!!!!

Fiquei indignada quando li ontem no blog da SusanaG, que estavam a copiar receitas dos blogs, retirei o site (ou blog) para ver mais tarde.

ESTE.... arquivodereceitas.blogspot.com

Hoje quando o abri confirmei as receitas dos sonhos da Susana, fui abrindo para ver mais e também encontrei fotos ,textos e receitas minhas...A Cataplana de polvo, a Tarte de Maçã e mais....

A falta de Sensibilidade destas pessoas que copiam e são incapazes de ter CORAGEM para dizerem de onde tiraram. Depois dizem como está na lateral do site ou blog...

Este blog é......
....uma colecção heterogénea de escritos, uns mais vindos do coração e outros mais ligados ao cérebro. No fundo é uma forma organizada de arquivar o que me vai dando na gana pôr para fora de mim. Escrevo aqui em primeiro lugar para mim e por mim, mas tenho muito gosto em poder partilhar estes meus "pedaços". Até porque o mais importante também não é evidente para mim. É bem vindo quem vier aqui espreitar...e ajudar-me a descobrir aquilo que importa! :-)

A isto chamo " Cérebro Curto " e FALTA DE RESPEITO pelo trabalho de todos(as) que o fazem com CARINHO e preocupação em tirar as fotos e fazer os textos para os poder PARTILHAR.
SERÁ que SABE o QUE É PARTILHAR?????
Assim é fácil ter um blog...

Pode tirar o que quizer do meu blog, mas tenha o cuidado de dizer onde tirou, e não se "INTITU-LE" como dona e senhora de receitas fotos e textos, que dão muito trabalho a fazer.


Janeca!