Ponto-de-Pérola

MÃE PARTISTE...

2009-11-07T17:57:00.007Z

Deixaste-me vazia...
Tantas coisas que te queria dizer...
Tantas coisas que ainda tinhamos para dizer uma à outra...

Hoje estás noutro lugar...

Eu Aqui...

Para te continuar a dizer,
Estejas onde estiveres,

AMO-TE MUITO e AMARTE-EI SEMPRE.

BEIJINHOOOOOS.

Descança em Paz!

AUSENTE....

2009-06-03T00:01:00.004+01:00

Há momentos na vida que temos que tomar decisões...

Decisões que por vezes não são as que queria-mos...

Mas há razões que são mais fortes, daí tomar-mos as nossas decisões...

Hoje venho aqui para agradecer a todas as AMIGAS e tb a Visitantes Novas que têm passado pelo meu cantinho e deixado os seus comentários, peço desculpa por não poder retribuir, porque o meu tempo não me permite visitar os blogs que tanto gosto assim como conhecer outros novos;

Tb agradecer os miminhos que me deixaram, mas não consegui postar...

Estarei Ausente não sei por quanto tempo, a minha decisão é muito forte....

A MINHA MÃE PRECISA MUITO DE MIM NESTE MOMENTO!

BEIJINHOS....VOLTAREI!

JUNTOS PELA TERESA......!!!!!

2009-05-23T15:49:00.003+01:00

Ajude-nos a Salvar uma VIDA!

Recebi um Mail de uma Amiga, como não pude ficar indiferente, achei que devia partilhar e pedir toda a ajuda possível.....

Teresa Brissos tem 17 anos, estuda na Escola Secundária Diogo de Gouveia em Beja e sofre de leucemia aguda. A doença foi diagnosticada em Setembro do ano passado. Pela sua idade e porque não respondeu ao primeiro ciclo de quimioterapia a Teresa é considerada uma doente de alto risco. A sua cura depende da existência de um dador de medula óssea.
Maria Fernanda Brissos, mãe de Teresa Brissos, apela à sua generosidade para que faça o teste no hospital da sua área e se inscreva no Banco de Dadores de Medula Óssea. A dádiva de medula não custa e pode salvar inúmeras vidas.
Dúvidas e outras questões:
juntospelateresa@gmail.com
juntospelateresa.blogs.sapo.pt

Juntos, nós vamos ajudar a Teresa!
E contamos com a sua ajuda!

VOCÊ PODE SER ESSE DADOR!

SE TEM ENTRE 18 E 45 ANOS E É SAUDÁVEL:

Dirija-se a um hospital e peça para se inscrever no Banco de Dadores de Medula Óssea.Para saber qual o Hospital mais perto da sua residência em que poderá fazê-lo, contacte um dos Centros de Histocompatibilidade ( Norte, Centro ou Sul, consoante a área do País em que vive).

Centro de Histocompatibilidade do Sul (Lisboa): 21 750 41 00
Centro de Histocompatibilidade do Centro (Coimbra): 23 948 07 00
Centro de Histocompatibilidade do Norte (Porto): 22 557 34 70

Para mais informações consulte : http://www.youtube.com/juntospelateresa

Obrigado por não ficar indiferente!

50 ANOS de CRISTO REI [ EU ESTIVE LÁ ]

2009-05-18T23:11:00.012+01:00

Hoje venho aqui apenas para partilhar convosco um acto que me agradou muito fazê-lo, REZAR E PEDIR A NOSSA SENHORA DE FÁTIMA PELA MINHA MÃE. As Fotos não estão muito boas, mas foi o que consegui apanhar, porque a Policia Maritima não nos deixava ficar por perto para segurança de todos as Embarcações.

Fotos tiradas p/Janeca....CRISTO REI

LISBOA/Ainda a decorrer a Missa

Os Primeiros Barcos há espera para acompanhar a procissão Fluvial

Centenas de Crianças a acompanhar/LISBOA

Inicio da Procissão/Saida de Lisboa

Honras a Nossa Senhora no meio do Tejo

NOSSA SENHORA DE FÁTIMA

Chegada a Cacilhas/Almada

Aqui ficou Nossa Senhora de Sábado para Domingo...Onde foi feita as Homenagens a CRISTO REI.

ADOREI FAZER ESTA PROCISSÃO FLUVIAL ACOMPANHANDO NOSSA SENHORA.

BEIJINHOS AMIGAS!

DIA DA MÃE...!!!

2009-05-03T15:01:00.006+01:00

Mãe!

Anjo adorado
Seu ventre é santo
Faz do seu colo
Um imenso manto
Não pede nada
Se chora, esconde o
Pranto.

Sua alma sorri
Quando o filho
Embala
Doa tudo de si
Se o filho cala.

Seu maior presente
É a felicidade que
O filho sente...
Seu coração soluça
Se ele estiver ausente.

Mãe!
Anjo que afaga
A mais bela fada
Rosa que exala
Dos perfumes...
O mais sublime.

(Desconheço o Autor)

Ofereço estas Flores para todas as MÃES!

Estejam há vontade, levem para os vossos cantinhos,com beijocas minhas!

" MIMINHO de PÁSCOA ".......

2009-04-20T11:56:00.004+01:00

Depois da minha indignação, com desencantos neste mundo da net...

Depois da força que várias amigas me deram...

Pensei muito e decidi postar uns miminhos que me foram entregues pelo Sr. Carteiro da minha zona, são estas pequenas coisas que nos faz movimentar e acreditar que vale sempre a pena os poucos e possíveis momentos que aqui passamos, são miminhos que vêm de pessoas que nem nos conhecem,mas que nos transmitem um Carinho muito grande:))

Felizmente que há pessoas com um CORAÇÃO de OURO.

Quero partilhar com todas(os) esta surpresa que foi feita pela MÃE da nossa AMIGA AMEIXINHA...

*** 4 Bases para Copos e 1 Base para Garrafa ***...

Obrigada minha QUERIDA, ADOREI o seu CARINHO.

E a acompanhar, não podia faltar,um *pacotinho de amêndoas *(DELICIOSAS) que enviou a Ameixinha e um *cartão* com umas Palavrinhas Carinhosas , como ela bem sabe fazer:))

OBRIGADA hás duas pela vossa atenção, para mim não importa os valores das coisas, mas sim a atitude.

BEIJINHOS!

NÃO ACHAM UMA GRACINHA???

A MINHA INDIGNAÇÃO ....[ INFORMAÇÃO ]

2009-04-11T19:09:00.005+01:00

... Quando entrei no mundo dos blogues, foi para partilhar tudo o que faço com muito carinho. Assim como aprender com Amigas (os), que apesar de serem virtuais tenho muito respeito como se fossem reais...

Esta minha indignação deve-se a uns comentários que recebi em algumas postagens ontem dia (10.04.2009), comentários esses que não eram anónimos e muito maliciosos, com nomes para despistar a falta de coragem em assinar o nome próprio ou de blog... se é que o têm....

Não costumo dar importância a comentários anónimos, mas estes foram longe demais...

Passo a Citar aqui os nomes utilizados,;

" BIBI "

" CARLÃO "

" ARQUITETO TOMÁS TAVEIRA "

OS COMENTÁRIOS FEITOS, foram estes;

« Bibi disse...
Já estão mesmo no ponto!

10 de Abril de 2009 23:35

« Carlão disse...
O desktop tá giro...pena é essas crianças feias estarem lá!

10 de Abril de 2009 23:35

« Arquitecto Tomás Taveira disse...
E a D.Alice é bomba na cama!

10 de Abril de 2009 23:32

... "Não vos vou responder no meu cantinho, porque não é essa a minha maneira de estar na vida.

Têm há disposição o meu E-MAIL.

SEM MAIS

JANECA!

"Bolo de Amêndoa " da [ Andreia ]

2009-04-07T22:52:00.006+01:00

Feito um pedido de um bolinho pelo meu PAI...Dei umas voltas nos meus apontamentos de receitas em lista a fazer...procurei, procurei, queria um doce que fosse rápido de fazer porque o meu tempo não era muito, e decidi por este, desta cozinha deliciosa...
É sem duvida um bolo delicioso; Obrigada "ANDREIA" por partilhares esta MARAVILHA!

A RECEITA EXATA DA ANDREIA!

Ingredientes:

-100g de amêndoas trituradas
-1 chávena de açúcar
-1 colher de sopa de açúcar baunilhado
-1/3 colher de chá de sal
-3 ovos ( á temperatura ambiente)
-50g de manteiga ligeiramente amolecida
-2 colheres de sopa whisky
-½ chávena de farinha
-1 colher de chá de fermento
-Canela qb

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar uma forma redonda, com papel vegetal untado com manteiga.
Misturar bem a seco as amêndoas, o açúcar, o açúcar baunilhado e o sal. Juntar os ovos, o licor e a manteiga. Bater com a batedeira durante 3 minutos. Juntar a farinha e o fermento peneirados. Bater até a farinha estar bem misturada.
Deitar a massa na forma, levar ao forno até estar cozido (teste do palito). Polvilhar com canela.

Nota: Foi um bolo aprovadíssimo cá em casa...A fazer mais vezes!!!

**************************************

NÃO SEI SE CONSIGO POSTAR MAIS ALGUMA RECEITA ATÉ AO DIA DE PÁSCOA, DEIXO ESTE PRESENTE PARA TODAS AS MINHAS QUERIDAS(OS) AMIGAS(OS).

LEVEM PARA OS VOSSOS CANTINHOS COM TODO O MEU CARINHO.

BEIJINHOS

JANECA!

"UM ANJO PARA VOCÊ"... MINHA QUERIDA RITOKA!!!

2009-03-31T22:30:00.009+01:00

Hoje é um DIA Muito ESPECIAL Para mim....

A MINHA NETA RITOKA FAZ

" 4 ANINHOS "!!!

PARA TI MINHA QUERIDA QUE ME FIZES-TE SER A AVÓ MAIS FELIZ DO MUNDO, QUE TENS SIDO A MINHA RAZÃO DE CONTINUAR E LUTAR OBRIGADA... QUERO QUE SEJAS SEMPRE PROTEGIDA POR MIM E POR MUITOS ANJINHOS!

UM ANJO PARA VOCÊ

Para iluminar seu caminho,

para colocar ordem na

sua vida,

para você ter sempre a

certeza,

de que ele está ao seu

lado,

em todos os momentos.

Em qualquer situação,

na sua tristeza e na

sua alegria.

E mesmo que você se

esqueça dele as vezes,

ele estará sempre do seu lado,

lhe ajudando, lhe dando conselhos,

lhe conduzindo na sua estrada,

as vezes triste, as vezes alegre.

Ele sempre vai dar o melhor de si,

para lhe ajudar, e em troca disso,

ele só quer que você saiba dele,

que acredite nele.

Não precisa saber o nome do seu anjo,

basta lembrar dele como uma luz,

a iluminar o seu caminho.

E você pode ter certeza de que ele é assim,

uma imensa lua, que não se apaga nunca,

que não fica fraca,

que jamais perde sua força e seu brilho.

Um lindo anjo para você...

Que você possa contar com ele

sempre... sempre...

(Vilma Galvão)

" Chesecake de Maçã "!!!!!!

2009-03-29T22:17:00.004+01:00

Esta receita foi-me dada pela cunhada da minha irmã, não conhecia mas deixou-me convencida, com o sabor delicioso do queijo creme Philadelphia.

A RECEITINHA:

Para a BASE:

* 1 embalagem de bolacha maria

* 2 a 3 colheres (sopa) de manteiga

Para o Creme:

* 3 caixas de queijo creme philadelphia

* Sumo de 1 limão

* 2 0vos inteiros

Preparação:

1º- Moer a bolacha, juntar a manteiga há temperatura ambiente, mexer muito bem até ligar tudo tudo. Forrar uma tarteira amomível com esta pasta.

2º- Entretanto faz-se o creme:

Junte as 3 caixas do queijo creme com os ovos inteiros e o sumo do limão, bata com a batedeira por uns minutos.

3º- Deita-se em cima da bolacha, leva-se ao forno +/-20 minutos até ficar tostado.

4º- Retirar do forno e pôem por cima maçã com geleia*** ou fazer a maçã cortada em fatias finas carameliza-las um pouco e juntar um pouco de gelatina incolor para segurar as maçãs, levar ao frigorifico e só retirar da tarteira no momento de servir.

*** Nota: Usei maçã com geleia que eu não conhecia, são umas caixinhas que há no Canadá...foi a cunhada da minha irmã que me trouxe (ela vive lá).

Obrigada Teresa F. Gostamos muito da receitinha.!!!

" Entrecosto no forno com laranja "

2009-03-27T18:12:00.006Z

Este é daqueles pratos rápidos , simples e que todos cá em casa gostam....

Faço assim:

1º- Ponho o entrecosto a marinar umas horas antes com, vinho branco, alhos picados, louro, massa de pimentão.

2º- Num tabuleiro de barro, ponho cebola aos gomos finos, o entrecosto com a marinada, um pouco de azeite, sumo de 2 laranjas e um pouco de sal(cuidado por causa da massa de pimentão,pode salgar a carne) em volta ponho batatas cortadas em gomos grossos, por cima a laranja cortada às rodelas.

3º- Vai ao forno para assar. Regar de vez em quando com o molho.

Está pronto para servir!!! não acham simples????

Mais Miminhos !!!!!!

2009-03-27T17:41:00.000Z

Recebi este Selinho da Amiga BABALU, diz que é um "Blog de Ouro" quem me dera Amiga...Obrigada gostei muito!

Quem receber este prémio deverá:

1-Oferecer o selo a blogues que têm estilo de ser...

2-Exibir a imagem do selo no seu blog

3-Avisar por comentário os blogues que foram nomeados

Ofereço aos seguintes:

ISABEL * (Cozinhar com os anjos)

VINA * (Bons Petiscos)

BELINHA * (Belinha Gulosa)

NATERCIA * (Fiel Tacho)

ZÉ * (Raspas de Laranja)

KARLA *(Karla na Cozinha)

NELA * (Nela o meu cantinho)

E este miminho recebi da minha amiga "SONHADORA". Um mimo lindo, obrigada amiga ADOREI!

E como quero que todas (os), tenham o "KIT da FELICIDADE", ofereço a todas (os) Amigas (os) e tb para os meus seguidores.

" Bolo de Bolacha "

2009-03-22T19:59:00.000Z

Como já disse a algum tempo estou com muito pouco tempo para fazer postagens, além de não fazer nada de comidinhas em especial, tenho feito mais dietas por causa da minha Mãe...de vez enquando faço uns miminhos ao meu Pai. Foi o caso deste doce;

Não queria fazer o tradicional bolo de bolacha, dei uma volta pela net e vi esta receita e ainda mais esta, pus mãos há obra .

Bolo de Bolacha

* 3 pacotes de natas

* 1 lata de leite condensado

* 1 pacote de bolacha rectangulares

* Café sem açúcar q.b.

Bater as natas bem firmes. Juntar o leite condensado e bater até aumentar de volume. Num prato de servir ou pirex começar a montagem.

Uma camada de bolachas molhadas no café sem açúcar, uma camada de creme, alternadamente até terminar, a ultima camada é de creme e no fim polvilhei com bolacha triturada.

Vai ao frigorífico durante umas horas.

Muito simples, Rápido e DELICIOSOOOOO!!!!!

Ai..Ai... Só Mimos!!!

2009-03-22T19:40:00.000Z

A ISABEL é uma querida lembrou-se do meu cantinho:))) Obrigada Amiga Gostei muito.
Quem recebe o Meme precisa seguir algumas regras:

1 -Colocar a imagem do selo no seu blog, (opcional)

2 - Linkar a pessoa que te indicou

3 - Indicar mais 10 pessoas ao prémio

4 - Comentar no blog dos indicados sobre esta postagem

Vou convidar:)))!!!

A ISABEL vai-me desculpar mas eu vou passar a todas(os) que gostam deste cantinho. Estejam à vontade de levar o selo com muito carinho

Recebi Tb este Selinho " SUPER CHEF " da Querida ISABEL!!!

A ISABEL Foi muito gentil em me atribuir este selinho, e achar que eu sou um chef;))Vou-me desenrascando..iiiii;

Aqui estão as Regras:

O vencedor poderá por o selo no seu blogue.

Se o fizer devera atribuir um link a pessoa que o nomeou.

Terá de nominar pelo menos 7 outros blogues.

Ponha os links desses blogues no seu blogue por baixo do selo.

Deixe uma mensagem nos blogues nominados a dizer que os nominou.

Blogues Nominados como vencedores por mim.

A Isabel vai-me desculpar mas eu vou passar a todas(os) que gostam deste cantinho.

Estejam à vontade de levar o selo com muito carinho.

" PARABÉNS para uma SENHORA ESPECIAL"

2009-03-20T13:25:00.005Z

A SENHORA ESPECIAL é a D. ALICE, MÃE da Nossa AMIGA ISABEL!

O meu post de hoje é dedicado a esta Senhora que eu tive o privilégio de conhecer.

A D. ALICE para mim é sem duvida uma pessoa especial, uma Lutadora com a vida, uma Pessoa SIMPLES, CARINHOSA, AFÁVEL, LINDAAAAAA.... Mas para mim o que mais me Encantou foi a sua BELEZA INTERIOR.

Hoje é o seu DIA de ANIVERSÁRIO, desejo-lhe um Dia muito FELIZ apesar das contradições da vida,mas espero que dentro do possível seja um dia BOM com a sua Família.

OBRIGADA D. ALICE foi um prazer ter conhecido a SENHORA.

ADOREI A SUA BELEZA.!

MUITOS PARABÉNS!

BEIJINHOS

O MEU DESKTOP...!!!

2009-03-16T23:40:00.001Z

Com alguns mimos e desafios atrazados, aproveito para fazer mais este que achei uma gracinha...Quando vi este desafio no cantinho da ISABEL, foi uma tentação trouxe logo comigo!!! Já sabem que não sou mulher de fugir dos desafios. Este é o meu DESKTOP no momento, AS MINHAS PRINCESAS A Ritoka com 3 anos e a Sarita tinha 2 dias. Agora faço como a ISABEL desafio todas (os) que quiserem fazer estão à vontade!!!

MIMO... MEME ROXIE!!!

2009-03-16T23:00:00.000Z

Este selo recebi da Minha Amiga ISABEL, Obrigada Querida por te lembrares de mim.

O selo Roxie e devidas regras, que sigo.

Sendo que as regras são as seguintes:

1ª- Exibir a imagem do selo "Seu blog é ROXIE!

2ª- Colocar quem te deu o selo nos seus blogs indicados (amigos);

3ª- Escrever 5 coisas que são ROXIE;

A - Sobre música;

B - Televisão e cinema;

C- Três países que sonha em conhecer;

D- Três cores favoritas;

E- Três hobbies.

4ª - Indicar 10 blogs que você ache ROXIE;

5ª - Avise a pessoa que você indicou, deixando um comentário para ela.

Minhas respostas:

A -Sobre músicas:

Enya

KennyG

Pink Floid

IL Divo

Rui Veloso

B -Televisão e cinema:

Informação Diária

Reportagens

As palavras que nunca te direi

A cidade dos anjos

Encontro de Irmãos

C -Três países que sonha conhecer:

S.Tomé e Principe

Moçambique

Turquia

D -Três cores favoritas:

Preto

Cinza

Rosa

E -Três hobbies:

Cozinhar

Fotografar

Ler

Agora vou indicar 10 blogues que eu acho ROXIE!!! Já sabem o blá blá tudo certo... se pudesse passava a todos que tenho na lateral. Já sabem só faz mesmo quêm gosta e quer ok:))))

- Carla

- Karla

- Anna

- Jo

- Vitamina ABC

- Eu Mulher

- Monica

- Paula

- Piteca

- Kikas

SELINHO ATITUDE e GRATIDÃO.....

2009-03-16T22:15:00.000Z

Recebi este selinho da Querida ANNA do blog Azeite e Alho. E agora tenho de o passar, a 10 blogs que demonstram Atitude e Gratidão.

Obrigado ANNA pelo selinho.

Vou Passar a:

ISABEL

AMEIXINHA

SUSANA G

CUPIDO

SONHADORA

PIPAS

LUCIANA

VIVIANNE

BABALU

" Tarte de Nozes,Tâmaras e Alperces secos "[ da Isabel]

2009-03-08T23:58:00.000Z

Esta Tarte fiz inspirada no blog da nossa Amiga ISABEL, com uma alteração nos frutos secos, como tinha uma caixa de Alperces secos aberta, decidi alterar na quantidade das nozes e das Tâmaras e utilizar os ditos...

Receita Exacta da ISABEL:

Ingredientes:

-1 rolo de massa folhada de compra.

-180 g de tâmaras secas.( só pus 150gr)

- 100gr de alperces secos (os que tinha abertos)

-200 g de miolo de noz. (só pus 150gr)

-120 g de açúcar.

-1 laranja grande(raspa).

-4 ovos.

-2 pacotes de natas.

Preparação:

* Unte uma tarteira com margarina e forre com a massa folhada.

* Retire os caroços às tâmaras, corte-as ao meio e coloque-as na tarteira junto com o miolo de noz cortado miudo,e os alperces cortados em bocadinhos.

* Numa tigela, misture o açúcar com a raspa da laranja, os ovos e as natas.

* Transfira para a tarteira e leve ao forno preaquecido a 200 graus durante 40 minutos. Na parte mais baixa do forno.

* Desenforme a tarte morna.

Nota; É uma Tarte deliciosa, a fazer mais vezes.

Obrigada Isabel por partilhares estas DE-LÍ-CI-AS!!!!!

BEIJINHOS PARA TODAS AS AMIGAS!!!

" É Só Miminhos ".......

2009-03-07T15:34:00.006Z

Como estamos a chegar ao "DIA da MULHER" Fui agraciada com este Selinho "SELO MULHER 2009" ! Quero apenas agradecer este e outros miminhos que me ofereceram e ter o prazer de os oferecer com o mesmo entusiasmo com que os recebi.

SELO MULHER 2009, recebi da minha Amiga " Sonhadora " que muito me honrou e faço questão de o oferecer a todas as Amigas que o quiserem levar.

E mais este Selinho:

" Troféu Amigo "

Agradeço há Querida " ISABEL " e há Querida " SERUGUINHA " que me mimaram com este selinho que considero uma verdadeira Ternura e ofereço a todos os que por aqui passarem, que considerem como eu a AMIZADE, um Sentimento Valioso a preservar em todos nós. Sim porque sem AMIZADE, o AMOR jamais seria possível!!!

Este Trouxe do Blog da Querida ISABEL achei tanta graça que não consegui resistir-lhe...

E como gosto de todos os blogs que estão há direita do meu, passo para todos os que quiserem levar, estejam há vontade não acham uma fofura este selo???

Beijinhos para todas (os)!

" Aveludado de Alho Francês "

2009-03-05T23:27:00.004Z

Com o frio que ainda se vai sentido, nada como uma sopinha para aquecer a barriguita...

Numa Panela pus 3 batatas, 1 fatia de abóbora, 2 cenouras, 1 cebola, tudo cortado em bocadinhos, adicionei água suficiente, sal e um pouco de azeite, deixei cozer.

A seguir triturei tudo com a varinha-mágica.

Entretanto cortei 2 alhos francês muito fininho, adicionei ao puré aveludado e deixei acabar de cozer, retificar o sal, e está pronto a comer.

SÃO SERVIDAS(OS) ?????

" Salada de Beterraba "

2009-03-03T23:16:00.004Z

Uma das coisas que nunca tinha comido, não me perguntem porquê???..... sempre que ia ao super olhava e pensava, que sabor terá??? nunca me deu para comprar achava que não ia gostar, tenho visto várias saladas feitas com a Beterraba mas não me decidia provar...

Quando vi esta receita no blog da 5/4 de Laranja, pensei... é agora, com este colorido tão apelativo, a salsa picada a dar-lhe um toque fantastico, que me conquistou só de olhar para as fotos. Resolvi comprar para conhecer o sabor.

Aprendi que não devemos dizer que não gostamos sem provar...Saladinha mais que aprovadíssima, Adoreeeei:)!!!!!!!

Fiz exatamente como a explicação da 5/4 de Laranja....

Cortei em cubos três beterrabas cozidas. Temperei com dentes de alho picadinhos, salsa picada, pimenta acabada de moer, umas pedrinhas de sal, vinagre e azeite. Mexer e servir. Uma optima salada, facil e muito rápida.

As Fotos não ficaram muito boas, porque foram tiradas a correr, mas o sabor é uma delicia!!!

Obrigada Laranjinha por partilhar esta pequena
MA-RA-VI-LHA!!!!!

" HOMENAGEM AO SR. CARLOS MIRANDA "!!!

2009-03-02T00:40:00.000Z

Faz hoje um Ano que o "PAI da NOSSA QUERIDA AMIGA ISABEL "Partiu, deixando mais pobre toda a sua FAMÍLIA!!!

Um Lutador em todas as Etapas da sua VIDA..."UM CAMPIÃO"!!!

Não quero deixar passar este dia sem estar perto de ti AMIGA e tua Família, e dar-te toda a minha FORÇA!

Esta é a forma que tenho em expressar a minha Homenagem ao *Sr.CARLOS MIRANDA*, que esteja onde estiver sua ALMA DESCANSE EM PAZ...

Saudade é não saber.

Não saber o que fazer com os dias que ficaram mais compridos,

não saber como encontrar tarefas que lhe cessem o pensamento,

não saber como frear as lágrimas diante de uma música,

não saber como vencer a dor de um silêncio que nada preenche.

(Martha Medeiros)

" Torta de Abóbora " da [ Carla ]

2009-03-01T22:19:00.006Z

Para aproveitar algumas abóboras que tenho da hortinha do meu Pai, e não utilizar a dita só em sopas, decidi fazer mais uma vez esta Torta (sim porque ainda não tinha conseguido tirar fotos)que passou a ser uma delicia cá em casa depois de eu ter visto pela primeira vez num cantinho que me faz perder com tanta coisa boa, o Blog da CARLINHA e que também podem ver se quiserem o passo-a-passo desta receita...

A RECEITA EXACTA da CARLINHA:

Ingredientes:

- 800 gr abóbora

- 500 gr açúcar (usei 450 gr)

- 100 gr de miolo de noz

- 5 ovos

- 5 colheres de sopa de farinha

Preparação:

Pré-aquecer o forno.
Cortar a abóbora aos cubos e pesar. Levar a cozer por +/- 10min.

Entretanto, abrir as nozes e, quando tiver as 100 gr, picar.

Assim que a abóbora estiver cozida, escorrer bem e triturar (usei a varinha mágica). Numa taça colocar a abóbora e o açúcar e mexer . Adicionar as gemas, as nozes picadas e a farinha. Bater as claras em castelo e envolver no preparado anterior. Forrar o tabuleiro com papel vegetal (já untado) e levar ao forno. Quando estiver pronto, rechear com uma mistura de açúcar e canela e enrolar. Servir polvilhado com um pouco de canela e açúcar em pó.

NOTA:/ Tenho a mesma opinião que a Carlinha, esta Torta não necessita de qualquer recheio, por si já é Deliciosa só com a mistura do Açúcar e a Canela....Obrigada Querida por partilhares esta MARAVILHA!!!

" Entrecosto com Morcela no Forno " do [Cupido ]

2009-02-26T22:53:00.005Z

Quando vi esta receita no cantinho do "CUPIDO" fiquei logo com o olho nela, quando vejo receitas com enxidos fico logo a babar....

Fiz como o Cupido explica (só com a uma diferença, as minhas morcelas não eram da Guarda) mas ficou muito bom também!

A Receita:

Pedi no talho para me cortarem o entrecosto em bocadinhos, deixei temperado com vinho branco louro e alhos. Fritei o entrecosto com banha e em lume brando.

Num tabuleiro de barro pus as morcelas no meio e o entrecosto há volta com o molho.

Foi ao forno para armonizar os sabores (como diz o CUPIDO,risos).

Acompanhei com grelos cozidos e batatas cozidas com casca.

É sem Duvida uma receita deliciosa e muito fácil de fazer...Obrigado CUPIDO por partilhar esta MARAVILHA!!!!!

" Marmelada de Maçã " da [ Mónica]

2009-02-21T18:50:00.000Z

Esta foto andava perdida na minha máquina assim como outras que depois postarei aqui...já me tinha esquecido dela, ao fazer uma limpeza na dita encontrei esta foto e vi que ainda não tinha postado esta delicia, eu nunca tinha feito Marmelada de maçã, e quando vi na nossa [Querida Amiga "Mónica" ]fiz-lhe algumas perguntas sobre o tempo de cozer, porque a maçã coze mais depressa que o Marmelo, então a Monica foi muito simpática em responder às minhas perguntas, decidi fazer para aproveitar maçãs que me tinham dado...Obrigada Mónica Adorei esta receitinha e vou guardá-la para novas maçãs que venham em quantidade cá para casa!

A RECEITA EXACTA DA MÓNICA: Com menos quantidade que a Mónica fez (foi para aproveitar maçãs )

* 1,500Kg de Maçã (já descascada e descaroçada)

* 1,300Kg de açúcar branco

* Pau de canela (opcional)

Preparação:

Coza as maças em pouca água e em lume brando. Depois de cozidas escorra a água mas sem espremer as maças e junte o açúcar e a canela se a usar, mexa e deixe ferver em lume forte, até a polpa da fruta ganhar alguma consistência e o ao mexer, se ver um pouco do fundo do tacho. Este tempo de cozedura não pode ultrapassar os 20 minutos.
Tire do lume e passe tudo com a varinha mágica.
Guarde em tigelas, deixe arrefecer um pouco e tape com rodas de papel vegetal.

DICA da MÓNICA:/Se quiser pode pôr ao sol para secar, tal como se faz com a marmelada de marmelo.

Eu não pus ao sol porque não foi preciso, quando provaram durou pouco tempo.

" CARNAVAL "!!!!!!!!

2009-02-21T18:35:00.004Z

DESEJO-VOS UM OPTIMO CARNAVAL!
DEIXO-VOS COM A " TURMA DA MÓNICA " QUEM SE LEMBRA DESTES BONEQUINHOS TÃO FOFOS???? ENCONTREI-OS NA NET E ACHEI UMA GRACINHA TODOS MASCARADOS....NÃO ACHAM???

DIVIRTAM-SSSSSSSSE!!!!!!

"Bolo de Iogurte com Chocolate e Menta"!!!

2009-02-16T12:21:00.006Z

A desfolhar umas revistas para escolher um bolinho, que o meu Pai adora comer um docinho no final da refeição, dei volta a várias e acabei por escolher este na revista "Saberes & Sabores" de Maio 2008 nº 171.

Um bolinho muito macio e com um sabor maravilhoso!

A RECEITA:

PARA O BOLO:

* 4 ovos

* 150gr+20gr de açúcar

* 100gr de chocolate em pó

* 1 iogurte natural (usei do lidl)

*1,5dl de óleo vaqueiro

* 200gr de pastilhas de chocolate de menta(Usei After Eight)

*100gr de maizena

*1 colher de sobremesa de fermento em pó

* Vaqueiro líquida

PARA A COBERTURA:

* 150gr de chocolate negro

* 0,5dl de leite

* 30gr de margarina vaqueiro

- Ligue o forno e regule-o para os 180ºC.

- Junte 150gr de açúcar com as gemas e o chocolate em pó e misture bem. Adicione o iogurte e o óleo, bata com a batedeira até a mistura estar homogénea. Derreta metade das pastilhas de chocolate de menta durante 40 segundos no microondas, mexa com uma vara de arames e adicione à mistura anterior. Junte a maizena peneirada com o fermento e continue a bater até estar tudo bem ligado.

Bata as claras com a batedeira e quando começarem a faze espuma junte-lhes os restantes 20gr de açúcar. Envolva as claras delicadamente no creme de chocolate e deite a massa numa forma de mola previamente untada com vaqueiro líquida.

Leve ao forno e deixe cozer durante cerca de 45 minutos(no meu forno foram só 35 minutos).

Retire o bolo do forno e deixe arrefecer um pouco. Parta o chocolate em pedaços para uma taça, junte o leite e a vaqueiro e derreta durante 50 segundos no microondas. Mexa com uma vara de arames e deite sobre o bolo. Enfeite com as restantes pastilhas de menta enterradas levemente na diagonal.

Retire o aro apenas quando o bolo estiver completamente frio.

" Desafio bem Fresquinho" .....

2009-02-16T11:34:00.003Z

E como estamos na onda dos desafios este foi a Querida ANNA que me lançou, que eu achei muito engraçado e bem diferente; mostrar a porta do meu frigorífico.

Cá está ela com algumas coisinhas:

Agora vou ter de passar a outras 10! Cá vai:

* Vitamina abc

* Babalu

* Vina

* Belinha

*Carla

* Natércia

* Kikas

* Kini

* Ana Kaddja

* Luciana

Agora é a vossa vez!!!!!

" Mais um Desafio " !!!!!!

2009-02-15T22:52:00.008Z

Desafios nunca digo que não; A ISABEL e a KARLA ,mais uma vez me desafiaram para fazer este meme.

Venham eles;)))

As regras são:

Você diz 9 coisas aleatórias a seu respeito, não importando a relevância.Tendo de ter 6 verdades e 3 mentiras.Quem receber o meme, deverá postar 3 mentiras do blogueiro que lhe passou o Meme, neste caso tenho de descobrir quais as mentiras da ISABEL... vamos a vêr se acerto:)))O blogueiro poderá ou não revelar se acertou ! ;)

Bem aqui vai as minhas verdades e mentiras!

* Tenho 2 irmãos (1 Mulher e 1 Homem) eu sou a do meio.

* Só compro as minhas malas e sapatos em Itália

* Tenho 1 filho e duas netinhas

* Adoro iscas com elas

* Tenho 3 afilhados (2 rapazes e 1 menina)

* Os meus olhos mudam de cor conforme a roupa que visto

* Sou louca por Malas e Sapatos

* Sou motar (adoro motas grandes)

* Sou colecionadora de selos

As mentiras da ISABEL acho que são!!!

- Adora o Verão

- Detesta marisco(excepto mexilhão)

- Detesta Ballys (não bebe bebidas alcoólicas)

E agora vou passar o desafio;

* AMEIXINHA

* PITECA

* KARLA

* ANA

* RISONHA

* SUSANAG

Gostava que respondessem...Estão há vontade se não o quiserem fazer(Risos).

" Desafio 7 Pecados Capitais" e uns Mimos!!!!!!

2009-02-15T21:50:00.008Z

Já um pouco atrasada, mas não quero faltar aos TPC; Fui desafiada pela ISABEL a dizer os sete pecados capitais:))) vamos lá!!!

Aqui vai:

1) Gula: consiste em comer além do necessário e a toda hora;

2) Avareza: é a cobiça de bens materiais e dinheiro;

3) Inveja: desejar atributos, status, posse e habilidades de outra pessoa;

4) Ira: é a junção dos sentimentos de raiva, ódio, rancor que às vezes é incontrolável;

5) Soberba: é caracterizado pela falta de humildade de uma pessoa, alguém que se acha auto-suficiente;

6) Luxúria: apego aos prazeres carnais;

7) Preguiça: aversão a qualquer tipo de trabalho ou esforço físico.

1- GULA: Como porque tenho que viver,quando vejo uma mesa cheia perco logo a fome.

2-AVAREZA: Esta não é para mim.

3- INVEJA: Tenho das pessoas que conseguem manter a calma e a serenidade nos momentos mais difíceis(mas hei-de chegar a ser assim)

4- IRA: Fico virada do avesso quando vejo injustiças e mentiras, mas passa-me depressa porque não posso mudar o mundo...

5- SOBERBA/ORGULHO: Soberba???Esta não sou...Preciso das pessoas no meu dia à dia, Orgulho tenho na minha familia.

6- LUXÚRIA: Sou vaidosa o quanto baste.

7- PREGUIÇA: Esta não tenho, depois de um dia de trabalho ainda tenho 6 pessoas à espera para jantar(Há dias que bem me apetecia ir para o sofá; Risos)

Agora vou passar o desafio vamos a fazer!!! (Claro ninguém é obrigada(o) a fazer ok;)

* VITAMINA ABC

* SERUGA

* LILI

* VITOR

* JANINHA

* ANGEL

* SONHADORA

É só mimos a ISABEL disse-me para ir ao cantinho dela levantar uns selos muito queridos e eu como sou como ela muito bem mandada (só às vezes) lá fui buscar. Sintam-se todas há vontade para levarem os selinhos que são muito lindos:)))

Muito Obrigada Miga ADOREI!!!!!!!!

" Arroz de Lombardo "!!!!!

2009-02-11T23:18:00.000Z

Chegar tarde a casa, ter que fazer o tratamento á minha Mãe, não ter deixado nada para a janta, ter que inventar uma comidinha que conforte a barriguinha de todos, não é fácil...depois de meter o nariz no frigorifico pensar o que vou fazer rápido...olhei para a gaveta e vi este meio lombardo e pensei é isto que vai sair.
Acabou no tacho com um arrozito para acompanhar uns rissóis, nada mais rápido não acham???

Fiz assim:

Num tacho pus 1 cebola picada finamente, 2 alhos picados, azeite um pouco, 1 colher sopa de margarina, deixe alourar a cebola.

Cortei o lombardo em juliana fina, (lava-se bem ) adicionei ao refogado, deixa-se amolecer o lombardo. Junta-se a água suficiente para o arroz ficar malandrino,(pus3 copos de água,1 copo mal cheio de arroz)deixar ferver, adicionar o arroz e o sal. Deixar cozer.

Um bom acompanhamento para salgados;

Servi com Rissois de pescada.

" Miminhos Atrazados"!!!!!!!

2009-02-11T22:53:00.001Z

Primeiro quero pedir mais uma vez desculpa por não ir aos vossos blogs como gostaria, mas já disse aqui que o meu tempo é muito pouco,ando numa correria infernal a tratar da minha Mãe, vou postando assim que tenho um bocadinho,e quando tiver mais tempo passarei pelos vossos cantinhos. Agradeço os vossos miminhos que me têm dado, mesmo sem ir comentar.

Hoje ponho aqui alguns Prémios e desafios que me ofereceram, e que muito agradeço o vosso carinho.

"Selinho Mulheres bem Resolvidas"!!!

As Queridas Zé e Piteca acharam que sou uma mulher resolvida (risos).Pois sem duvida que sou uma mulher de bem com a vida! Passaram-me este selinho muito engraçado com muito carinho. Obrigada Amigas, é sempre bom sermos lembradas!

A regras:

- exibir a imagem do selo.

- postar o link do blog de quem recebeu.

- escolher 10 mulheres bem resolvidas e distribuir o selo.

- avisar as escolhidas.

As 10 mulheres bem resolvidas :) :

- Martuxa

- Kikas

- Anna

- Andreia (Pipas)

- Nile

- Paula

- Winnie

- Sonhadora

- Tânia

- Paula (RapoTacho)

Beijinhos para todas!!!

Mais um Miminho!!!!

"Olha que blog maneiro..."

Este Selinho foi-me oferecido pelas Queridas, Luciana , Moonlight , SusanaG , Lili ,que eu adorei, Obrigada Amigas por se lembrarem de mim,é sempre bom recebermos miminhos!

Pelas regras, devo indicar outros 10 blogs para presentear com o mesmo selinho e estes 10, da mesma forma, presenteiam outros 10, seguindo as orientações abaixo:

1 - Exibir a imagem do selo "Olha Que Blog Maneiro"

2 - Postar o link do blog que te indicou

3 - Indicar 10 blogs de sua preferência

4 - Avisar os indicados

5 - Publicar essas regras

6 - Conferir se os blogs indicados repassaram o selo junto às regras

7 -Enviar sua foto ou de um(a) amigo(a) para , olhaqueblogmaneiro@gmail.com. juntamente com os 10 links dos blogs indicados para verificação.Caso os blogs indicados repassem o selinho "Olha Que Blog Maneiro" e suas regras, corretamente, dentro de alguns dias o blog que os indicou recebe 1 caricatura em P&B

8 - A caricatura só vale se as regras acima forem seguidas.

E Ainda mais este miminho com tanto carinho!!!

"Prémio Troféu do Afecto "

Este miminho de Afecto veio do nosso Querido Vitor.Obrigado Vitor por tanto carinho,espero merecer este Prémio...

As regras são as seguintes:

1- Oferecer a 10 blogs que tem compromisso e afecto a educação

2- Deve exibir a imagem do selo do troféu em seu blog que é o prémio

3- Deve linkar o blog pelo qual você recebeu a indicação

4- Deixar comentário nos blogs seleccionados permitindo assim que eles saibam que foram presenteados e quem os presenteou.

Como já estou atrazada, vou fugir um pouco das regras e presenteio não só algumas mas todas as amigas que passam por aqui, todas são merecedoras.

BJOCAS para todas!!!!!

" Pudim Terra "

2009-02-08T23:47:00.004Z

Hoje tivemos uns amigos para o almoço, e decidi fazer uma surpresa com a sobremesa, escolhi esta receita que me deu uma amiga dos Açores. Dividi por esta taça grande que escondi, e pus a outra parte em taças pequenas que servi, o meu Pai é um guloso e quando viu a sobremesa em frente dele, perguntou-me...ai filha o que é isto??? Terra????

Estão a imaginar a cara dele...assim como os meus amigos, comeram e Adoraram até repetiram!

A Receitinha:

-2 pacotes de pudim "Boca Doce" de baunilha

- Leite e açúcar necessários para um pacote do "Boca Doce"

- 1 caixa de queijo "Philadélfia"

- 4 pacotes de natas

- 2 caixas de bolachas "Oreo"

Preparação:

1º- Faz-se os pudins de baunilha normalmente(conforme as instruções do pacote,mas com metade do leite e açúcar para ficarem mais consistentes)e deixa-se arrefecer um pouco.

2º- Bate-se as natas firmes, junta-se o queijo ás natas batidas, batendo até misturar bem, e por fim mistura-se o pudim.

3º- Pica-se a bolacha na picadora até ficar "Terra".

4º- Numa Taça(ou Tacinhas) coloca-se pela seguinte ordem: Bolacha Picada/Creme/Bolacha Picada.

Vai ao frigorífico até à hora de servir.

Pode-se decorar com uma flor...eu pus estas flores que tinha!

Nota: Obrigado Fatima por partilhar esta receitinha, foi uma sobremesa que todos adoraram e gostaram da brincadeira, Beijinhos!

"Cataplana de Bacalhau com Mexilhões"

2009-02-02T23:24:00.005Z

Com este friozito e chuva que se tem sentido, o que apetece é comidinhas bem quentinhas. A decisão para o almoço de Domingo foi esta receitinha a pedido do pessoal cá de casa...

Receita:

- 600gr de bacalhau(pus 3 postas)

- 200g de mexilhão em meia casca

- Batatas q.b.

- 3 tomates maduros

- 1 pimento verde(pus meio verde+meio vermelho)

- 2 cebolas

- 2 dentes de alho

- 70 gr presunto(pus 2 fatias cortadas em bocadinhos)

- 1 dl de azeite

- 1 dl de vinho branco

- 1 folha de louro

- Coentros q.b.

- Pimenta q.b.

- Sal

1. Corte as postas do bacalhau demolhado em pedaços pequenos.

2. Na Cataplana, disponha metade da cebola ás rodelas, metade dos alhos em rodelas, metade do tomate cortado em rodelas, e o pimento cortado ás tiras, junte a folha de louro, o bacalhau as batatas em gomos grossos e o mexilhão e cubra com o resto dos legumes. Adicione depois o presunto, regue com o vinho branco e o azeite, tempere com um pouco de pimenta e o sal, feche a cataplana e leve ao lume durante cerca de 25 minutos. Sacuda de vez em quando.

Sirva com os coentros picados.

Fonte: Inspirei-me na revista TeleCulinária nº 1533 Especial Setembro 2008.

" Aletria II "

2009-01-27T22:42:00.004Z

Depois de ter feito a "Aletria Enformada", sempre que vejo uma receita da dita, vou logo experimentar, porque para o meu filhote, esta é a sobremesa que mais adora.
Estava a desfolhar umas revistas antigas, e encontrei esta receita (mais uma )como tinha os filhotes para jantar, e a minha Ritoka tudo o que é massa diz logo, é para mim...
Ficou divinal!!!!!

RECEITA:

* 7,5dl de água
* 1 pitada de sal
* 1 tira de casca de limão
* 1 pau de canela
* 200gr de aletria
* 1l de leite+ um pouco para desfazer as gemas
* 200gr de açúcar
* 4 gemas
* 1 colher (sobremesa) de manteiga
* Canela em pó para polvilhar

1- Coloque um tacho ao lume com a água, a manteiga, o sal, a casca de limão e pau de canela. Deixe ferver e junte a aletria. Mexa com um garfo de madeira para a massa não colar.

2- Coloque o leite e o açúcar ao lume e junte á massa á medida que a água vai evaporando. Deixe cozer em lume brando e mexa de vez em quando.

3- Retire, depois de cozida, e junte as gemas desfeitas num pouco de leite. Continue a mexer e leve ao lume até ferver.

4- Deite o preparado para uma taça e deixe arrefecer.
Decore com canela em pó .

" Lombo de Porco Recheado com Ameixas "

2009-01-25T22:31:00.006Z

Como prometi cá está o Lombo de Porco que fiz acompanhado com o Puré de Maçã*.

É muito simples e muito saboroso, com poucos ingredientes e fica Divinal.!!!!!

Faço Assim:

Um Lombo de Porco aberto ao meio, recheei com as Ameixas(Ficaram de um dia para o outro em Vinho do Porto), enrolei e atei com fio de cozinha.

Num tabuleiro pus 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas, por cima o Lombo de Porco, sal, reguei com Vinho do Porto, um pouco de margarina e algumas Amêndoas espalhadas no tabuleiro. Levei ao forno, fui regando o Lombo com o molho para não secar.

Acompanhei com Puré de Maçã e salada de alface.

* Puré de Maçã, veja aqui.

" Guincho hoje... e [ Miminhos a Triplicar ]

2009-01-25T20:33:00.014Z

Sei que este cantinho é de comida, mas não quis deixar de partilhar convosco esta beleza.

Hoje numa voltinha pelo GUINCHO/CASCAIS, eram 5 horas da tarde, fascinei-me com uma beleza destas, não tinha levado a maquina, lembrei-me do telemóvel (não ficaram assim tão mal) e fui tirando,mesmo levando com os salpicos de água que o vento trazia.

PRAIA do GUINCHO

GUINCHO

PERTO, BOCA do INFERNO

MARINA CASCAIS

Foto Tirada no FAROL de STª MARTA I(Cascais)

Foto Tirada do FAROL STª MARTA II(Cascais)

MARINA CASCAIS

Espero que gostem!!!!

Aproveito este post para por aqui uns miminhos que recebi, mesmo atrazados.

Como sabem esta "MÍUDA" é uma mãos largas. ADORA dar tudo, mas não dá só um miminho é logo aos TRÊZ...Quem não gosta de ser mimada??? Eu adoro, OBRIGADO AMEIXINHA QUERIDA, ADOREI ser tão MIMADA a TRIPLICAR!!!!!

A parte mais difícil vem agora, ter que passar a 15 blogues, e como eu gosto de ser mimada, vou mimar também outras cozinhas que merecem esta distinção, mas considerem-se todos mimados os que me visitam e estão á direita do meu cantinho.

VÃO PARA:

1- CARLA
2- PITECA
3- PÃO,BOLOS e CIA
4- ROSE
5- WINNIE
6- RITA
7- PIPAS
8- PAULA
9- MARTUXA
10- BABALU
11- BORBOLETA AFRICANA
12- KIKAS
13- NILE
14- TÂNIA
15- SONHADORA

Espero que gostem destes miminhos, se não quiserem nomear ninguém, não se preocupem não são obrigadas, mas sintam-se á vontade para levar os selinhos que são lindos!!!!

" Puré de Maçã " e um Mimo !!!!!!!!!

2009-01-21T23:29:00.007Z

Um acompanhamento a precisar de ser feito, umas duvidas em decidir o que fazer...Entre um puré de batata e umas maçãs a ficarem na fruteira sem as comerem; Ganhou as Maçãs e acabei por fazer este Puré para acompanhar um lombo de porco com ameixas, que depois eu post aqui outro dia.....

RECEITA:

* 1 kg de maçã

* 1/2 limão (sumo)

* 50 gr de margarina

* 1/2 copo de água

Descasque as maçãs, corte-as aos gomos. Coloque as maçãs num tacho e regue com o sumo do limão e o meio copo de água.

Leve ao lume muito brando**, tendo o cuidado de mexer de vez em quando.

Bata o puré com a colher de pau e junte a manteiga.

** Se o puré cozer em lume muito brando não é necessário passá-lo pelo passe-vite.

Fonte:gastronomias.com

BlogDay 5 Estrelas

Este miminho veio da nossa Querida Moonlight ,que se lembrou do meu cantinho e me ofereceu estas maravilhosas 5 Estrelas, assim como a Querida Isabel, estou mesmo a ficar mimada.

Agora a tarefa mais difícil,porque todos merecem este Prémio, mas tenho que nomear 10 blogues:

Ana Kaddja

Martuxa

Mamã Catarina

Anna

Kikas

Luciana

Cupido

Kini

Nile

Sonhadora

" Não á um sem dois...Desafio!!!!

2009-01-20T23:18:00.000Z

E...Este desafio veio da QUERIDA ISABEL , que me desafia a postar sobre a minha pessoa em 6 itens.

Claro que eu sou como a Isabel não fujo aos desafios!!! E assim ficamos a conhecermo-nos um pouco melhor.!!!

Aqui estou a colocar as regras:

1-Linkar a pessoa que te indicou;
2-Escrever as regras do mesmo em seu blog;
3-Contar 6 coisas aleatórias sobre você;
4-Indique mais 6 pessoas e coloque os links no final do poste
5- Deixe a pessoa saber que você o indicou, deixando um comentário sobre ela.

Ufa vamos lá:))

1) Tenho 1,60 (não sou muita grande)sou magra, muito morena de cabelo preto e ondulado,olhos azuis, e faço 1 covinha na cara quando sorrio.

2) Cabelos brancos já cá cantam, mas não os pinto.

3) Sou uma chorona, não me podem falar ao coração, no cinema apesar de saber que é ficção,vivo o filme como fosse real. Emociono-me com muita facilidade.(que grande lamechas).

4) Aos 52 anos sinto-me uma Mulher realizada, criei o meu filho sozinha,com a ajuda de meus PAIS, eduquei-o para que fosse um Homem responsável e com sentido de família, hoje sinto que todos esses valores estão bem visiveis pela forma que trata a sua familia(Mulher e Filhotas).

5) Não posso passar numa livraria, que não compre logo um livro(seja leitura que me chame á atenção, ou seja de culinária)apesar de agora não ter muito tempo para ler, está sempre um livro na mesa de cabeceira, leio 5 ou 10 minutos e depressa me chega o sono.

6) Não consigo adormecer sem ter uma mão na cara junto da almofada, e tapada até ás orelhas.

Agora gostava de saber algo destas meninas:

Monica Teodoro

Luciana

Emilia

Filipa

Lili

Piteca

Vamos lá ao desafio!!!

" Carne á Italiana "!!!!!!!

2009-01-19T23:00:00.005Z

Uma receitinha rapida e muito saborosa, para quem gosta de massa;

A RECEITA:

* 750gr de carne picada

* 1 cebola picada

* 6 alhos picados

* Azeite q.b.

* 1 lata de tomate com mangericão

* Pimenta q.b.

* Queijo ralado Parmesão q.b.

* Queijo ralado Emmental q.b.

* 1/2 pacote de massa Talharim

1) Num tacho refoga-se a cebola picada, os alhos picados com o azeite,deixa-se alourar a cebola, em seguida junta-se a carne picada mexe-se e quando a carne estiver quase cozida, junta-se a lata de tomate com mangericão, a pimenta, e deixa-se acabar de cozer.

2) Entretanto leva-se a cozer a massa com um pouco de sal. Quando cozida escorre-se e envolve-se com o queijo parmesão.

3) Num pirex deita-se uma camada de massa, por cima a carne picada, no fim a restante massa, cobre-se tudo com o queijo ralado Emmental.

Vai a gratinar.

BOM APETITE !!!!!!!

" Uma Frase...quase...Aleatória "!!!!!!!

2009-01-18T23:44:00.001Z

A Querida Karla que é uma doce, lançou-me este desafio, com livros...

Que eu achei muito fácil!!!Obrigado Karlinha por te lembrares de mim.

O desafio consiste no seguinte:

1- Agarrar o livro mais próximo

2- Abrir na página 161

3- Procurar a quinta frase completa

4- Colocar a frase no blog

5- Não escolher a melhor frase, nem o melhor livro! Utilizar mesmo o livro que estiver mais próximo

6- Passar para 5 cinco pessoas

Simples não é?

Este livro comecei a ler hoje, e é o que tenho mais próximo chama-se:

"nas asas do vento encontrei orixá " de uma amiga minha Dina Ventura.

Desfolhei até á página 161 e a 5ª frase diz o seguinte:

«Deixei o que fazia para me dedicar a algo bem diferente, mudei de casa, deixando para trás toda uma vida que parecia já não me servir para nada.»

A historia deste livro, é baseado na mudança de 380Grau, na vida desta minha amiga, ainda estou no inicio do livro.

As meninas e Menino, que quero que vão desfolhar os seus livros são:

Isabel

Anna

Risonha

Teia

Vitor

Espero as vossas sugestões de leitura.!!!

" O Meu Molotoff "

2009-01-16T23:10:00.003Z

Como já disse aqui, o meu tempo é de corrida porque tenho a minha irmã a fazer uma formação e eu tenho que tratar dos meus Pais á noite, entre fazer a analise á minha Mãe dar-lhe a insulina, fazer o jantar para 6 pessoas (a minha Mãe a dieta)não é facil, as comidinhas que tenho feito têm sido muito rapidas e nada de especial, mas como tenho um Pai muito guloso, pediu-me, filha faz o teu docinho das claras, como tinha varias claras decidi fazer o Molotoff que o meu Pai adora!E ficou todo contentinho!!!

Vamos lá á Receita:

PARA o MOLOTOFF:

* 7 ou 10 claras (fiz 10)

* 1 pouco de sal

* 5 ou 7 colheres(sopa) açúcar(pus 7)

CARAMELO:

* 4 colheres (sopa)bem cheias de açúcar

* pingos de limão só a cobrir o açúcar

1º- Leva-se ao lume o açucar com os pingos de limão e deixa-se ferver um pouco, até tomar a cor de caramelo.

2º-Entretanto bate-se as claras em castelo bem firme com umas pedrinhas de sal.Adiciona-se o açúcar 1 colher bem cheia de cada vez, continuando sempre a bater.

3º-Com o caramelo já feito, deita-se em fio dentro das claras mexendo sempre com uma vara de arame,até misturar todo o caramelo.

4º- Unta-se uma forma com margarina e vai ao forno 10 minutos.

Nota:*Só retirar o molotoff do forno quando este estiver frio(o segedo para que não baixe).*

Eu costumo fazer um creme de ovos, mas como foi para aproveitar claras que tinha, usei caramelo de compra para cobrir o Molotoff, e polvilhei com amêndoa laminada.

Sirvam-se á vontade!!!!

"MEIO SÉCULO...SÓ SE FAZ UMA VEZ!!!

2009-01-15T00:18:00.003Z

PARABÉNS...PARABÉNS...PARABÉNS!!!!!

Este Video é para ti AMIGA...CLIKA LÁÁÁÁÁ!!!!!!!

AMIGAS VAMOS TODAS(OS) CANTAR OS PARABÉNS Á NOSSA QUERIDA AMIGA, QUE HOJE FAZ OS SEUS *****50 ANOS*****, E COMO ESTÁ A PASSAR UMA FASE MUITO DIFÍCIL DA SUA VIDA, PRECISA DE TODOS OS MIMINHOS POSSÍVEIS....

..... A NOSSA QUERIDA ....

*** ISABEL ***

AMIGA ESTA BRINCADEIRA É SÓ PARA EU TE SENTIR FELIZ E A RIR!

DEDICO-TE ESTA MENSAGEM, COM MUITO CARINHO, É O QUE SINTO POR TI:

"Aniversário "

Parabéns pelo seu dia.
Que ao receber essa mensagem
seu coração pulse mais forte,
seus olhos brilhem
e seus lábios sorriam.
Esta é minha forma mais espontânea
e simples para que você
faça desse dia
uma data muito importante
para quem está a sua volta.
Quero encher essa mensagem de flores, sorrisos,
palavras significativas
ao nível da sua bondade.
Quero colocar
dentro desta mensagem
todos os corações que te apreciam,
toda a luz
e paz que você merece.
Que a felicidade te acompanhe sempre
e que ela seja ainda maior
do que já é,
pois é maravilhoso
o bem que você planta
ao longo do seu caminho.
Tenha certeza
que na vida,
no tempo
e na eternidade
Deus te descreve sorrindo

tudo isso que tentei te expressar.

Feliz Aniversário!

Desejo-te muitas FELICIDADES, que este DIA seja para ti um IRRADIAR DE LUZ, com tudo o que mereces, muita PAZ, CARINHO e muito AMOR.

Janeca!

" PLÁGIO...PLÁGIO.....

2009-01-12T23:51:00.003Z

Apesar de não poder estar aqui no blog, como eu queria, porque neste momento tenho que dar jantar aos meus PAIS e atraso-me muito...Não podia deixar de apoiar esta causa " O PLÁGIO " e estar ao lado de todas(os)!!!!

Fiquei indignada quando li ontem no blog da SusanaG, que estavam a copiar receitas dos blogs, retirei o site (ou blog) para ver mais tarde.

ESTE.... arquivodereceitas.blogspot.com

Hoje quando o abri confirmei as receitas dos sonhos da Susana, fui abrindo para ver mais e também encontrei fotos ,textos e receitas minhas...A Cataplana de polvo, a Tarte de Maçã e mais....

A falta de Sensibilidade destas pessoas que copiam e são incapazes de ter CORAGEM para dizerem de onde tiraram. Depois dizem como está na lateral do site ou blog...

Este blog é......

....uma colecção heterogénea de escritos, uns mais vindos do coração e outros mais ligados ao cérebro. No fundo é uma forma organizada de arquivar o que me vai dando na gana pôr para fora de mim. Escrevo aqui em primeiro lugar para mim e por mim, mas tenho muito gosto em poder partilhar estes meus "pedaços". Até porque o mais importante também não é evidente para mim. É bem vindo quem vier aqui espreitar...e ajudar-me a descobrir aquilo que importa! :-)

A isto chamo " Cérebro Curto " e FALTA DE RESPEITO pelo trabalho de todos(as) que o fazem com CARINHO e preocupação em tirar as fotos e fazer os textos para os poder PARTILHAR.

SERÁ que SABE o QUE É PARTILHAR?????

Assim é fácil ter um blog...

Pode tirar o que quizer do meu blog, mas tenha o cuidado de dizer onde tirou, e não se "INTITU-LE" como dona e senhora de receitas fotos e textos, que dão muito trabalho a fazer.

Janeca!

" Torta de Citrinos "

2009-01-09T23:20:00.004Z

Esta Torta fiz para a minha mesa de Natal, foi a primeira vez que a fiz, como queria algumas coisas diferentes, tinha esta receita em papelinho que tirei de alguma revista mas não me lembro de qual... Experimentei e foi logo aprovada, todos gostaram e repetiram.

É uma torta muito fofa, a repetir mais vezes!

A RECEITA:

* 340gr de açúcar

* 2 colheres(sopa) de maizena

* 50gr de manteiga derretida

* 8 0vos

* 1 laranja (raspa e sumo)

* 1 limão (raspa e sumo)

* Manteiga, açúcar e canela q.b.

1. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, que também deve untar. Ligue o forno a 180ºC. Misture o açúcar com a maizena, a manteiga e os ovos, mexa bem. junte a raspa e os sumos dos citrinos. Mexa de novo e verta para o tabuleiro.

2. Leve ao forno durante 25 minutos. Desenforme o bolo sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar e canela e enrole a torta cuidadosamente. Deixe arrefecer. Decore a gosto, eu decorei com fios de ovos e cerejas cristalizadas.

" 8 SONHOS " !!!!!!!

2009-01-08T00:48:00.005Z

" O SONHO e a ESPERANÇA são dois calmantes que

a NATUREZA concede ao ser HUMANO".

(Frederico)

A ISABEL Passou-me este Desafio!!! Que aceitei logo com muito

gosto. Achei bastante interessante, para pensar acerca de mim,

e o que desejo no Futuro.

As regras do jogo são:

* Escrever uma lista com 8 coisas que sonhamos fazer;

* Convidar 8 parceiras(os) de blogs amigos para responder;

* Comentar no blog de quem nos convidou;

* Comentar no blog dos nossos(as) convidados(as) para que

saibam da "Convocatória";

*Mensionar as regras.

Aqui fica os Meus 8 Sonhos;

1. Sonho com a minha MÃE, para que não sofra.

2. Sonho com os meus PAIS, que estejam comigo ainda mais

uns aninhos.

3. Sonho que consiga ter saúde para ajudar o meu filho e as

minhas netas em tudo o que precisarem.

4. Sonho com a Paz, sem Guerras.

5. Sonho com a Felicidade de todos os que estão á minha volta.

6. Sonho voltar ao México, foi uma das viagens que mais adorei

fazer.

7. Sonho com uns " €€€ "(sim, que faz sempre muita falta) Para

que possa ter uma velhice mais feliz, sem preocupações.

8. Sonho ignorar a maldade e a inveja de pessoas que me rodeiam.

Agora vou passar a 8 Amigas que eu espero que façam mesmo !!!!

1- Carla *

2- Vitamina ABC *

3- Karla *

4- Piteca *

5- Nani *

6- Monica Teodoro*

7- Andrea *

8- Dô *

" Sonho é a força vital para acreditarmos em um novo amanhã ".

(Jardel Fiuza)

" Farrapo Velho Gratinado " !!!!

2009-01-06T14:39:00.000Z

Esta é a minha primeira receita do Ano 2009 que estou a postar, mas foi feita com as sobras de comida da consoada, uma forma de utilizar tudo sem se estragar.

Vamos lá á receitinha!!!!!

* Bacalhau Cozido

* Couve Portuguesa(ou outra que tenha sobrado)Cozida

* Batatas Cozida

* Cenouras Cozidas (não pus porque não sobraram)

* Ovos Cozidos

* 1 Embalagem de bechamel

* 1 Cebola

* 2 Dentes de Alho

* 1 dl de Azeite

* 2 colheres de pão ralado

* Sal e Pimenta q.b.

PREPARAÇÃO:

1-Limpe o bacalhau de peles e espinhas e lasque-o.

Corte as cenouras(se tiver sobrado)as batatas e a couve em pedaços.

2- Descasque a cebola, corte-a em meias luas finas, deite-as para um tacho, junte os alhos picados e o azeite e deixe refogar até a cebola ficar macia. Tempere com sal e pimenta, junte o bacalhau, a couve, a batata e a cenoura e misture delicadamente.

3- Deite metade da mistura anterior para um tabuleiro de louça ou pirex, espalhe em cima os ovos cozidos cortados em rodelas e cubra com o resto da mistura. Alise e cubra com o bechamel.

4- Polvilhe com o pão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até ficar bem douradinho. Retire do forno e sirva quente.

Acompanhei com uma salada de Alface.

FELIZ DIA DE REIS para VÓS!!!!!

" Miminhos de Natal "!!!!!!

2009-01-02T14:26:00.003Z

Estes Miminhos recebi da Querida KARLA, ainda não tinha conseguido agradecer-lhe, porque esta quadra não me deixa tempo livre para vir aqui.

Obrigado Querida estragas-me com mimos!!! As prendinhas que ela me enviou, um batedor de varas, uma embalagem de Tallarines com vegetais(Amiga tenho que ir procurar uma receitinha deliciosa para a utilizar) uma almofada para aquecer as mãos com forma de rena(achei uma gracinha) Uma Estrela em feltro lindaaaaa, que pus na minha Árvore de Natal, e um postal de Natal com umas palavras Carinhosas!

Obrigado..Obrigado..Obrigado...Minha Linda pelo teu Carinho!!!!

BOM INICIO DE 2009 PARA TODAS(OS)!!!!!

BJOCAS CARINHOSAS!

Janeca!

" ANO 2009 " !!!!!!!

2009-01-01T00:00:00.000Z

FELIZ ANO NOVO !!!!

Desejo Para Todas(os) Um ANO NOVO Repleto de PAZ, SAÚDE e Muito AMOR!

BEIJOCAS CARINHOSAS!

JANECA!!!!!

4,3,2,1.....FELIZ ANO 2009 !!!!!

2008-12-31T01:13:00.002Z

Desejo a Todas (os) AMIGOS!!!!

BEIJOCAS!!!

JANECA!

" NATAL É....TRADIÇÃO !!!!!

2008-12-30T23:46:00.009Z

Natal é Festa e Alegria!

É estarmos reunidos com a Familia á volta da mesa, é Felicidade.

As tradições Natalicias mantem-se, no dia 24 de Dezembro Dia da Consoada serve-se o Fiel Amigo (Bacalhau acompanhado com batatas e couves cozidas).

As Sobremesas vêm a seguir....

Os Fritinhos de Cenoura, as Filhoses de Abóbora, Pudim de Laranja, Filhós de Forma, o Bolo de Chocolate, nozes e figos, Bolo de Rei, a Torta de Citrinos....
Enquanto se espera pela meia-noite, para a entrega dos presentes, uns jogam dominó, e as crianças brincam e riem, uma Noite MARAVILHOSA!

Este é o Espirito Natalício na minha casa.

" ADEUS, NANDA......

2008-12-29T23:48:00.006Z

Fiquei chocada quando li no blog da Fatima, 100% Açúcar, que a nossa AMIGA NANDA nos deixou...

São momentos que nos deixam sem palavras...
Os meus sentimentos para toda a sua familia e deixo esta vela acesa para que a sua luz ilumine sempre o caminho da NANDA.

FICA EM PAZ NANDA!

" FELIZ NATAL "

2008-12-23T17:48:00.005Z

Por Motivos Profissionais, não consigo passar pelos bloguinhos e deixar comentários, mas não quero passar esta quadra sem vos desejar as todas(0s)....

Que o NATAL seja um Momento Mágico com muito AMOR, PAZ, SAÚDE e ALEGRIA !!!!

*** FELIZ NATAL ***!!!!!!

" Truz..Truz... Correio " !!!!!!!! [ E A Minha Árvore de NATAL ]

2008-12-17T13:30:00.013Z

Fui surpreendida pelo carteiro da minha zona, toque de campainha...o Carteiro, bom dia minha senhora só para entregar... Fiquei muito intrigada, quem me enviou esta caixa????

Quando li o remetente...fiquei muito emocionada, é que acabamos por ter uma certa AMIZADE neste Mundo da Blogosfera com todas as MENINAS, mas não esperamos tanta atenção...E como sabem esta Menina é muito ESPECIAL a nossa QUERIDA AMEIXINHA , foi ela que me fez esta surpresa, agora vou partilhar convosco os meus miminhos!!!!

Esta é a caixinha que o Carteiro me entregou (vinha forrada com um papel), e quando abri!!! Mostro-vos o pormenor da caixa, foi o Matias da Ameixinha que fez (uma forma simpatica de me comprimentar) Há..Há..Há........

Estes são os miminhos que recebi !!!!!

Dentro da caixa branca umas bolachinhas feitas pela AMEIXINHA (uma Delicia), um postal, umas velas de Natal Lindas e um Saleiro Lindo com um abraço virtual !!!!

Olhem só o pormenor do Saleiro dando o abracinho... Não é lindooooo ????

Muito Obrigado Querida Ameixinha pelo teu Carinho, que tenhas tudo o que desejas.

E como estamos quase no NATAL , mostro-vos a minha ÁRVORE de NATAL, e assim desejo a todas (os)Umas BOAS FESTAS com Muito AMOR, SAÚDE, ALEGRIA e PAZ !!!!

BOAS FESTAS !!!!!!

" Tarte de Maçã "

2008-12-14T21:40:00.004Z

Amigas só hoje vim ao PC...

Quero agradecer todos os vossos comentários simpáticos no meu aniversário, correu tudo bem até ás 20 horas, mas depois foi um pouco complicado porque o meu filhote não aparecia para jantar,decidimos telefonar e quando atendeu tinha tido um acidente,uma senhora que saiu do estacionamento sem olhar e partiu toda a frente do carro, ficou sem andar, felizmente não lhe aconteceu nada, tivemos que o ir buscar e o jantar ficou para muito tarde e já sem vontade de comer, só o tempo que estivemos á espera do reboque, Ai..Ai... Todos(as) nós sabemos como é...

Não vale a pena falar mais, foi apenas um desabafo...

Deixo aqui uma receitinha de uma Tarte de Maçã, que é de familia e que todos gostamos,espero que gostem também!!!!

INGREDIENTES:

BASE:

- 75 gr margarina

- 75 gr açúcar

- 125 gr farinha

- 1 ovo inteiro

- 1 colher de chá fermento

- raspa de limão

Amassa-se tudo junto, faz-se uma bola, a seguir espalha-se numa forma amomível.

RECHEIO:

- 6 ou 8 maçãs

- canela q.b.

Corta-se as maçãs em fatias finas até encher a forma, polvilha-se com a canela.

CREME:

- 2 colheres (sopa) de maizena

- 3 colheres (sopa) açúcar

- 6 gemas

- 1 l de leite

Junta-se a maizena, o açúcar, e as gemas.

Misturar muito bem, a seguir adicionar o leite aos bocadinhos.

Levar ao lume até engrossar um pouco.Deita-se na forma por cima das maçãs.

Vai ao forno +/-30 a 35 minutos.

" HOJE SOU PEQUENININHA.....!!!!!!!

2008-12-09T00:40:00.002Z

Mensagens para Orkut - Aniversário para Orkut, aqui!

Hoje é o meu " DIA DE ANIVERSÁRIO " !!!

Quero Partilhar com todas(os) Minhas(os) AMIGAS(os), este Dia Tão Especial Para Mim, Dedico este Poema Para Todas(os) VÓS, Com muito Carinho que sinto por Vós....

BONS AMIGOS

Abençoados os que possuem amigos, os que os têm sem pedir.

Porque amigo não se pede, não se compra, nem se vende.

Amigo a gente sente!

Benditos os que sofrem por amigos, os que falam com o olhar.

Porque amigo não se cala, não questiona, nem se rende.

Amigo a gente entende!

Benditos os que guardam amigos, os que entregam o ombro pra chorar.

Porque amigo sofre e chora.

Amigo não tem hora pra consolar!

Benditos sejam os amigos que acreditam na tua verdade ou te apontam a realidade.

Porque amigo é a direção.

Amigo é a base quando falta o chão!

Benditos sejam todos os amigos de raízes, verdadeiros.

Porque amigos são herdeiros da real sagacidade.

Ter amigos é a melhor cumplicidade!

Há pessoas que choram por saber que as rosas têm espinho,

Há outras que sorriem por saber que os espinhos têm rosas!

Machado de Assis

Mensagens para Orkut - Aniversário para Orkut, aqui!

" Polvo na Cataplana "

2008-12-08T12:30:00.005Z

Pois é!!!! com um pescador cá em casa, tenho que inventar pratos de peixe ...Depois de algumas Cataplanas feitas agora foi a vez do Polvo !!!!

FIZ ASSIM:

* 2 polvos pequenos(cozidos)

* 1 cebola grande

* 1/2 pimento verde

* 1/2 pimento vermelho

* batatas Q.B.

* 60 gr vaqueiro com alho

* 1 lata de tomate em pedaços

* salsa /coentros

* 1 folha de louro

* sal e piri-piri

1º- Cozi os polvos na panela de pressão, com um fio de azeite, 1 cebola, 1 folha de louro e água, deixei cozer 20minutos. Retirei e cortei em tiras..

2º- Na cataplana pus a cebola ás rodelas, a vaqueiro cortada em bocados, as batatas cortadas em meias luas, por cima as tiras de polvo cortadas, o tomate em pedaços, e os pimentos cortados em tirinhas, juntei os coentros a salsa e a folha de louro.Temperei com sal e o piripiri cortado a meio.

Fechei a cataplana e levei ao lume moderado a cozer por +/- 25 a 30 minutos.

" Ó...Ó...!!!! Sou Destaque!!!!!

2008-12-03T14:10:00.004Z

Estou muito Feliz por o Ponto-de Perola ser destaque no "GOSPEL GIFS" Muito Obrigado Carlinha por ser uma das cinco escolhidas...Tenho que agradecer á QUERIDA ISABEL, por me ter indicado,Amiga muito Obrigado !!!

** SELO da CAMPANHA da AMIZADE **

E como sou destaque da semana no Gospel Gifs, e Alegria é para ser dividida, vou nomear 5 blogs para a Campanha da Amizade.

Agora vem a parte mais difícil para mim(por mim nomeava todas(os) que estão á direita no meu blog) Mas á regras....

Aqui está a escolha:

ISABEL

VIVI

ANNA

KARLA

TEIA

Um Bjinho para todas(os).

" Delícia de Marmelos com Chantilly "

2008-12-01T22:12:00.004Z

Primeiro quero agradecer a todas(os)AMIGAS(OS)pelos vossos comentários no meu cantinho,e pela vossa atenção, peço desculpa por não ter ainda passado pelos vossos cantinhos,mas eu tenho andado ocupada a ajudar os meus Filhotes, a minha Eva só na próxima Sexta-Feira é que tira os pontos, e assim que tiver um tempinho irei aos vossos cantinhos ver as deliciosas comidinhas.

A Sarita está muito bem....cada dia mais LINDA(Avó Babada)!!!!

E para quem gosta de marmelos....

Deixo aqui uma sobremesa deliciosa e muito fácil de fazer!!!

INGREDIENTES:

* 4 marmelos maduros(só fiz 2)

* 1 estrela de anis

* 4 colheres de(sopa) açúcar amarelo(só pus 2)

* 2 dl natas(1 pacote)

* 1 colher de(sopa)de sumo de limão

* 1 colher de(sopa) de açúcar branco

* Canela em pó

- Arranje os marmelos ,eliminando a casca e sementes. Corte-os em pedaços e coza-os com água, o anis e o açúcar amarelo.Quando estiverem cozidos escorra-os e distribua-os por taças(eu pus em tabuleiro),deixe arrefecer.

- Bata as natas,que devem estar bem frias, até ficarem em chantilly. Acrescente o sumo de limão e o açúcar branco e bata mais um pouco.

- Distribua pelas taças(no meu caso no tabuleiro)por cima dos marmelos, e polvilhe com canela em pó.

É uma MA-RA-VI-LHA!!!!!!

Tirei daqui: www.petiscos.com/smf/index.php?topic=9776.0

" A MINHA PRINCESA CHEGOU......

2008-11-24T23:52:00.005Z

....... Pois é estou nervosa, A minha ***SARITA *** chegou hoje!!!

Tenho que partilhar convosco AMIGAS tanta FELICIDADE que Tenho HOJE!!!

A minha Sarita era para vir a este Mundo na próxima Sexta-Feira, e acabou por nos surpreender hoje dia 24.11.2008 ás 18,51, uma bébé LINDA, nem sei o que escrever, mas quero agradecer aos meus FILHOTES por me darem mais uma PRINCESA LINDA.

PARA os MEUS FILHOTES E NETINHA LINDA.....

Parabéns!!!

Sabe hoje eu quero compartilhar com você

desta alegria, desta felicidade de saber que você

deu luz a uma criança, um ser que foi gerado

com muito amor e este mesmo amor o

acompanhará por toda vida.

Parabéns!!!

Esta criança é bem vinda e é muito especial,

seu sonho de mãe se realiza em cada gesto deste

pequeno ser, em cada gesto, em cada toque de

sua pele em futuros sorrisos, beijos e afagos.

Mamãe a sua espera terminou,daqui para frente é

viver intensamente cada momento de descoberta e

de felicidade que com certeza essa criança lhe dará e

que também receberá todo seu carinho porque

ela é fruto do seu amor.

Sua espera terminou, agora é só felicidade e essa mesma

felicidade pulsa em nossos corações, nos corações de todos

aqueles que gostam de você, que admiram você.

Mamãe parabéns, Deus lhe deu essa criança como presente

porque ele sabe que você merece essa dádiva, que tanto

você quanto o bebê são especiais e

merecem ser muito felizes.

Toda felicidade do mundo para a mamãe e o bebê.

É com muito AMOR que estarei aqui sempre meus FILHOS para vos apoiar em todas as vossas ETAPAS DA VIDA.

OBRIGADO JOÃO...OBRIGADO EVA...Por me fazerem tão FELIZ ao vosso lado, e por me presentearem com mais uma PRINCESA.

SARITA um BEIJINHO GRANDE da AVÓ MAIS BABADA !!!!!!!!!

" O Meu Empadão de Carne "

2008-11-23T23:14:00.004Z

Esta receita todas(os) sabem como fazê-la, mas vou deixar aqui a minha.

Num tacho refoguei uma cebola picada com um pouco de azeite, deixei alourar, juntei tomate picado, vinho branco,1 folha de louro, 2 cravinhos e um pouco de pimenta, adicionei a carne picada(metade vaca, metade porco) e deixei cozer.

Entretanto preparei batatas e cozi, passei-as no passe-vite e fiz o puré, com um pouco de manteiga, e leite (o suficiente para a quantidade de batata),temperei com, pimenta, noz moscada, e sumo de limão.

A seguir num tabuleiro de ir ao forno, adicionei metade do puré de batata, a carne picada, por cima o restante puré, pincelei com uma gema de ovo, e com um garfo risquei um pouco do puré, foi ao forno até dourar.

Acompanhei com uma salada de alface.

" Pudim de Banana " da [ Ameixinha ]

2008-11-21T12:35:00.004Z

Quando vi esta receita no blog da Querida Ameixinha (como sou uma invejosa)tirei logo para a fazer, pensando nas bananas que quando teêm umas pintas negras já ninguém as come,e não se pode deitar nada fora(como não tenho a sorte do Paizão da Ameixinha,ter uma senhora a dar-me fruta,(Risos)Tenho que a comprar, decidi fazer para as aproveitar antes que tivessem outro destino...E ficou mais uma receita para aproveitar as ditas além do bolo de Banana que tb já postei aqui.

Já fiz este Pudim várias vezes, mas não tinha conseguido tirar fotos, porque não me davam tempo, devoravam -no logo...Agora consegui porque não deixei mexer sem tirar as fotos, este não ficou tão bonito como o da Ameixinha, porque entrou um pouco de água na forma, devia ter posto mais água na panela do que devia, mas em sabor tenho a certeza que está igual, este Pudim é uma ....

MA-RA-VI-LHA!!!!!

Obrigado Ameixinha por partilhares connosco esta DE-LÍ-CIA!!!!!

Agora a Receita exata:

Ingredientes:

-3 bananas

- 2 dl de leite

- 1 casca de limão

- 6 ovos

- 70g de maisena

- 1 lata de leite condensado magro (usei do normal como a Ameixinha)

- Caramelo para untar a forma (na receita não pedia mas tive receio que sem o caramelo o pudim não saísse da forma)

Preparação:

Descasque as bananas e reduza-as a puré. Ferva 1,5 dl de leite com a casca do limão. Bata os ovos com um garfo, dissolva a maisena no restante leite e junte aos ovos. Acrescente o leite condensado, misture bem e adicione o leite fervido, sem a casca do limão. Misture a banana e coloque tudo numa forma. Coza o pudim na panela de pressão, durante 15 minutos, depois de começar a ferver. Desenforme e deixe arrefecer. Leve ao frigorífico. Mais umas bananitas salvas.

São servidas??????....Amigas façam que é uma MA-RA-VI-LHA!!!!!

" Folhadinhos de Queijo e Presunto "

2008-11-19T22:55:00.005Z

Tinha uns amigos cá em casa, e precisava de uma entrada para servir, pensei o que vou fazer rapidinho???Com uma base de massa folhada a acabar a validade...decidi fazer uns folhadinhos, são simples, rapidos e muito saborosos!!!!

Fiz Assim:

Usei uma base de massa folhada, cobri com queijo da ilha ralado e presunto aos bocadinhos.

A seguir enrolei a massa folhada com cuidado.

Cortei em bocadinhos, forrei um tabuleiro com o papel que a massa folhada tráz e levei ao forno até dourarem.

" Vitela à Sintrense "

2008-11-17T22:29:00.011Z

Normalmente costumo assar carne de porco no forno, mas quando vi esta receita pensei logo experimentar, como tinha uma peça de vitela barrosã que trouxe de Montalegre, fiz e foi logo aprovada, a carne fica muito suculenta e deliciosa!!!!

Receita:

- 1,5o0kg carne vitela de assar
- 1 colher (chá) de colorau
- 4 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 2 dl de vinho branco
- 1 ramo de salsa
- 1 cebola grande
- 1 cenoura
- 0,5 dl de óleo(usei azeite)
- 1 colher (sopa)de manteiga
- 1 kg de batatas
- 3 cravinhos
- sal e pimenta q.b.

1º- Ligue o forno a 180ºC.Tempere a carne com sal, pimenta, cravinho, colorau, os alhos esmagados, o louro, vinho branco e a salsa. Descasque a cebola e a cenoura e corte-as em pedaços.

2º- Coloque-as num tabuleiro de barro e sobreponha-lhes a carne. Junte-lhes o óleo(azeite) e a manteiga.

3º- Leve ao forno médio, para que a carne coza lentamente,durante 40 minutos. Vá virando e regando, ocasionalmente com o próprio molho. Entretanto, descasque as batatas corte-as em meias luas e junte á carne.

PS: Inspirei-me num fascículo da Cozinha Portuguesa nº 7 ,com tema sobre Sintra.

" Miminho .....I Love Your Blog "

2008-11-17T21:28:00.007Z

Quem está a ficar mimada sou eu! É que a Querida Moonlight nomeou o meu cantinho com este selinho I LOVE YOUR BLOG! Muito Obrigado Amiga.

Agora vou passar as regras;

Enviar o mimo a 7 pessoas, cujo blog goste de visitar, coisa que não vai ser fácil de cumprir, mas cá vai:

Isabel

Vivi

Missy

Martuxa

Romy

Mesa para 4

Isabel Tiago

"Gelatina de Alga "Agar-Agar" de Melão e Frutos Silvestres" da [Miss Slim]

2008-11-13T18:01:00.007Z

Esta gelatina já fiz á algum tempo, mas estava esquecida na máquina.

Quando vi esta receita na Miss Slim e tb Aqui e Aqui fiquei muito curiosa em conhecer a "Alga Agar-Agar", dei uma volta pela net para saber o que era esta gelatina e fiquei a saber que era uma gelatina vegetal,e que existem também alegações que o kanten terá alguma eficácia contra diabetes, como a minha Mãe é uma diabetica de alto risco, e não pode comer doces, decidi experimentar para que ela pudesse comer sem problemas.
A opinião de todos os que provaram não foi a melhor, nem a minha Mãe gostou do sabor, deixo aqui a receitinha se quiserem experimentar e depois digam a vossa opinião.

Fiz a receita da Miss Slim, com uma alteração, usei a fruta que tinha na altura "MELÃO"

Receita :

-1 chavena de frutos vermelhos congelados (compra-se nos Hipers e têm amoras, framboesas, mirtilos, etc... )
- 4 fatias de Melão cortado em cubinhos
- 1 litro de água mineral
- 4 colheres de sopa de Alga Agar-Agar em flocos**
- 1 colher de sopa de açucar mascavado

Aqueça a água, quando estiver quente, junte a Alga Agar-Agar e mexer com colher de pau até dissolver completamente. Misture os frutos todos na água morna e adoçe a gosto.

Deite dentro de uma forma e deixe arrefecer, não precisa de frigorifico para solidificar.

Esta é uma daquelas receitas que pode ser preparada com todas as frutas ou até mesmo com mistura de frutas, ao gosto de cada um.

** A embalagem dos flocos de Agar-Agar que usei foi esta:
Comprei no Continente na secção dos produtos diatéticos.

" Desafio da [ ISABEL ]

2008-11-13T17:28:00.012Z

A Isabel teve a gentileza de me convidar para este desafio!!!Exibir 3 livros (são pouquinhos!!!) Que gostamos e lançar a 5 amigas (os) da blogosfera. Estou como a Isabel acho o desafio o máximo mas para mim muito dificil de escolher só 3!!! Escolhi alguns livros de Culinária, que consulto muitas vezes.

Mas cá vai:)))

O LIVRO DE PANTAGRUEL

AS RECEITAS ESCOLHIDAS de

MARIA DE LOURDES MODESTO

PAIXÃO PELO CHOCOLATE

Agora vou passar a 5 Amigas (os)!!!

CARLA

RISONHA

VITOR

VINA

XANA

Vá lá Amigas (os) vamos mostrar as vossas leituras!!!!

*********

E mais um Miminho da Querida Isabel, que já está um pouco atrazado.
Obrigado Amiga por te lembrares do meu cantinho.

CAMPANHA DA AMIZADE

Tinha que nomear 5 blogues, desculpa Amiga mas não vou nomear os 5 blogs, porque todos merecem. Então vou nomear todos os blogues que me visitam !!! Levem o selinho que é engraçado!!! Muito obrigada e beijinhos para todas as pessoas que me visitam.

"Jantar de S. Martinho" [Costoletas de Vitela com Puré de Castanhas]

2008-11-12T00:03:00.008Z

E como é dia de S. Martinho, á um provérbio que todos conhecemos..."Vai á adega e prova o vinho"...não é o meu caso porque eu não bebo, mas gosto de festejar(claro sem o vinho) e com os filhotes cá em casa não podia faltar, as castanhas assadas e cozidas, as peras de cozer, a romã e a geropiga.....

Para o jantar fiz:

Umas Costoletas de Vitela Grelhadas (Que trouxe de Montalegre, o sabor desta carne não se compara com a nossa).

Grelhei as Costoletas só com sal.

E acompanhei com Puré de Castanhas.

PURÉ de CASTANHAS

- 1kg de castanhas

- 50gr de manteiga

- 1 pacote de leite (200ml)

- sal q.b.

- Pimenta preta moída q.b.

1º- Golpeie as castanhas, e leve-as a cozer em água temperada de sal.

2º- Depois de cozidas, escorra-as pele-as e passe-as pelo passe-vite, reduzindo-as a puré.

3º- Ligue o puré de castanhas com a manteiga e o leite, tempere de sal e pimenta, e está pronto a servir.

NOTA: Também pode utilizar castanhas congeladas, poupa algum tempo e não precisa de golpe-a-las.

Servi acompanhado com uma salada de alface.

A seguir:

PÊRAS de COZER

Assim: As Peras num tacho com água,um pouco de sal e erva doce, deixar ferver até cozer as peras.

E como cá em casa uns gostam de castanhas cozidas outros gostam assadas, fiz metade de cada.

CASTANHAS ASSADAS

Como não tenho assador, faço sempre no forno do fogão.

CASTANHAS COZIDAS com ERVA DOCE

E não podia faltar os Figos e Nozes que o meu filho gosta tanto.

Tudo acompanhado pela Geropiga.

"Bolo de 2 Chocolates com Toffee de Laranja"

2008-11-10T11:36:00.008Z

Quando vi esta receita na revista Saberes & Sabores nº171,marquei-a logo para ser feita.

Foi agora escolhida e aprovada,na revista é apresentada em forma redonda, eu como tinha a forma ocupada com uma bôla de carnes, decidi fazer num tabuleiro, aproveitando a ideia da Beticris, parti o bolo ao meio e recheei com um creme de chocolate.

É uma MARAVILHA!!!! O molho Toffee dá-lhe um toque Especial!!!!!!

Ingredientes:

-4 ovos

-100 gr + 20 gr de açucar

-raspa de casca de laranja

-75 gr de vaqueiro líquida (margarina)

-150 gr farinha

-30 gr maizena

-1 colher sobremesa fermento em pó

-100 gr chocolate branco

-150 gr chocolate negro

-0,5 dl de leite

-1 dl de sumo de laranja

Para o Toffee:

-100 gr açucar

-3 colheres de sopa de água

-15 gr vaqueiro

-0,5 dl de sumo de laranja

Preparação:

- Ligue o forno e regule-o para 180ºC.

Pincele uma forma de buraco(ou tabuleiro) com vaqueiro líquida e polvilhe com farinha.

-Parta os ovos, separando as gemas das claras. Adicione 100 gr de açucar às gemas, junte a raspa da casca de 1 laranja e bata com a batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicione a vaqueiro líquida e continue a bater até estar completamente incorporada. Adicione a farinha, peneirada juntamente com a maizena e o fermento em pó e misture bem.

- Parta o chocolate branco e o negro em quadradinhos, e deite cada um em sua taça. Deite o leite a ferver sobre o chocolate branco e mexa com uma vara de arames até derreter completamente. Adicione o sumo de laranja ao chocolate negro e leve ao microondas durante 50 segundos na potência máxima. Mexa com uma vara de arames até derreter completamente o chocolate.

- Bata as claras com a batedeira e quando começarem a fazer espuma adicione o restante açucar e continue a bater até estarem bem firmes. Envolva as claras delicadamente no creme preparado. Junte metade da massa obtida à mistura de chocolate branco e a outra metade ao chocolate negro.

- Deite a massa alternadamente na forma e leve ao forno durante 40 minutos(No meu forno levou 30m).

Entretanto, deite o açucar numa frigideira antiaderente, junte a água e a vaqueiro e leve ao lume até o açucar caramelizar. Junte cuidadosamente o sumo de laranja e deixe ferver um pouco até dissolver completamente o caramelo.Retire do lume deixe arrefecer.

Desenforme o bolo e regue-o com o toffee de laranja.

"TREM da VIDA" [ Homenagem ao PAI da ISABEL]

2008-11-09T12:19:00.006Z

AMIGAS (OS) Vamos todos passar no cantinho da nossa
QUERIDA ISABEL que é um dia dificil para ela, Hoje seu
PAI fazia o seu ANIVERSÁRIO, vamos lá dár-lhe um pouco
de FORÇA.

Deixo aqui a minha HOMENAGEM ao SR. MIRANDA que sua ALMA ESTEJA EM PAZ.

TREM DA VIDA

Isso mesmo, a vida não passa de uma viagem de trem, cheia de embarques e desembarques, alguns acidentes,surpresas agradáveis em alguns embarques e grandes tristezas em outros.
Quando nascemos,entramos nesse trem e nos deparamos com algumas pessoas que, julgamos, estarão sempre nessa viagem conosco: nossos pais. No entanto em alguma estação eles descerão e nos deixarão órfãos de seu carinho direto, amizade e companhia insubstituível.... mas isso não impede que, durante a viagem, pessoas interessantes e que virão a ser super especiais para nós, embarquem.
Chegam nossos irmãos, amigos e amores maravilhosos.
Muitas pessoas tomam esse trem, apenas a passeio, outros encontrarão nessa viagem somente tristezas, ainda outros circularão pelo trem, prontos a ajudar a quem precisa. Muitos descem e deixam saudades eternas, outros tantos passam por ele de uma forma que, quando desocupam seu acento, ninguém nem sequer percebe.
Curioso é constatar que alguns passageiros, que nos são tão caros, acomodam-se em vagões diferentes dos nossos; portanto, somos obrigados a fazer esse trajeto separados deles, o que não impede, é claro, que durante ele, atravessemos, com grande dificuldade nosso vagão e cheguemos até eles....só que, infelizmente, jamais poderemos sentar ao seu lado, pois já terá alguém ocupando aquele lugar.
Não importa, é assim a viagem, cheia de atropelos, sonhos, fantasias, esperas, despedidas.....porém, jamais, retornos.
Façamos essa viagem, então, da melhor maneira possível, tentando nos relacionar bem com todos os passageiros, procurando, em cada um deles, o que tiverem de melhor, lembrando, sempre, que, em algum momento do trajeto, eles poderão fraquejar e, provavelmente, precisaremos entender isso, porque nós também fraquejaremos muitas vezes e, com certeza, haverá alguém que nos entenderá.
O grande mistério, afinal, é que jamais saberemos em qual parada desceremos, muito menos nossos companheiros, nem mesmo aquele que está sentado ao nosso lado.
Eu fico pensando, se, quando descer desse trem, sentirei saudades.... acredito que sim, me separar de alguns amigos que fiz nele será, no mínimo dolorido, deixar meus filhos continuarem a viagem sozinhos, com certeza será muito triste, mas me agarro na esperança que, em algum momento, estarei na estação principal e terei a grande emoção de vê-los chegar com uma bagagem que não tinham quando embarcaram..... e o que vai me deixar feliz, será pensar que eu colaborei para que ela tenha crescido e se tornado valiosa.

(baseado em mensagem de autor desconhecido)

"Uma Fase Menos Boa e o meu..[Caldo Verde]!!!

2008-11-04T22:01:00.006Z

AMIGAS...Quero pedir desculpas por não passar pelos vossos cantinhos como gostaria, mas estou a passar um momento menos bom, por causa da mudança de tempo.

Eu sofro imenso com esta humidade por causa dos meus problemas osseos, e como estive este fim de semana em Chaves e Montalegre a temperatura que apanhei lá era 3ºC, fiquei com muitas dores no braço direito e com dificuldade de respirar, claro que tive que recorrer aos anti-inflamatórios, (não posso mesmo sair de casa, Risos) sou uma flor de estufa....

Hoje estou um pouco melhor e já consigo mexer um pouco(graças aos medicamentos), Enfim há-de passar....

E com este frio nada como uma sopinha quentinha!!!!

Deixo aqui a minha sopinha (que pouca comida tenho feito) de Caldo Verde, e que me confortou a barriguinha.

CALDO VERDE

Fiz assim:

Numa panela adicionei água, 4 batatas cortadas em cubos,1 cebola cortada em cubos, um fio de azeite e sal. Deixei ferver até as batatas estarem cozidas.

Triturei com a varinha, em seguida juntei o caldo verde e um raminho de coentros picados, deixei cozer a couve.

Está pronta a comer.

"Mousse de Chocolate com Leite Condensado" [da Nani]

2008-10-30T23:38:00.006Z

Quando vi esta mousse no blog da Querida Nani, tinha que experimentar!!!

O resultado, M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A!!!!!!

A RECEITA EXACTA da NANI:

Ingredientes

2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
1 pacote de bolacha tipo maria triturada
2 pacotes de mousse instantânea de chocolate (feita com leite)

Fazer a mousse como indicado na embalagem e reserve.
Bater as natas em chantilly e juntar o leite condensado, envolver bem.
Numa taça grande dispor camada de mousse, camada de bolacha maria triturada, camada de natas com leite condensado e camada de bolacha. Fazer essa operação até se esgotar os ingredientes. Levar ao frigorífico de um dia para o outro, ou, pelo menos 6 horas. Sirva bem fresquinho.

Nani esta mousse é Maravilhosa!!

Obrigado por partilhares este doce!!!

" Coelho Assado no Forno "

2008-10-28T21:41:00.006Z

No fim de semana tinha os meus Pais comigo, sugeri fazer um cozido, logo o meu Pai disse, filha tenho tantos coelhos não queres fazer para o almoço??
Então ficou decidido o que era a almoçarada, coelhinho do Pai, e para não fazer á caçadora decidi assar no forno, procurei na net e encontrei neste blog do Duarte , Como o duarte diz (coelho cozinhado desta maneira, fica excelente, suculento e nada seco). Adorá-mos!!!

RECEITA:

- 1 coelho (fiz 2)*
- 2 dentes alho (4)*
- 1 ramo de salsa
- 1 folha de louro (2)*
- 1 dl de vinho branco (2 dl)*
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- colorau q.b.
- 50 gr de manteiga (100gr)*
- 1 kg de batatas
- 2 cebolas (3)*
- 100gr de toucinho
- 0,5 dl de azeite (1 dl)*

PREPARAÇÃO:

Lave muito bem o coelho e tempere com sal, pimenta, colorau, os alhos esmagados, o louro e o vinho branco e deixe neste tempero durante algumas horas. Retire o coelho da marinada e coloque num tabuleiro(tive que partir os coelhos ao meio senão não cabiam no tabuleiro).
Descasque as cebolas e corte-as aos gomos e disponha no tabuleiro junto do coelho, por cima deite o azeite e a marinada onde o coelho esteve a temperar e espalhe por cima a manteiga cortada em pedaços assim como o toucinho, a salsa. Leve a assar em forno bem quente durante mais ou menos 1h e meia, regando de vez em quando com o próprio molho. Deixe o coelho ficar bem coradinho.

As batatas fiz á parte retirando um pouco do molho dos coelhos.

Nota. * (As minhas alterações porque tinha 2 coelhos, para não faltar molho).

Servi acompanhado com uma salada de alface e tomate.

" Tigelada "

2008-10-24T18:23:00.001+01:00

Esta receita foi-me dada por a minha Cunhada Lena que é uma sobremesa tradicional na terra dela (Oliveira do Hospital) e que todos gostamos cá em casa.

Deixo a receita exacta que eu tenho, mas desta vez só fiz metade da receita.

RECEITA:

. 500gr de açúcar ( pus 250gr)

. 10 ovos (pus 6 )

. 1 lt de leite (pus 1/2 lt)

. 1 pau de canela

. 1 limão casca

. 1 colher de café canela pó

PREPARAÇÃO:

1º- Ferva o leite com o pau de canela e a casca de limão.

2º- Bata os ovos com o açúcar e a canela em pó muito bem.

3º- Junte o leite (retire o pau de canela e a casca do limão) quente em fio, e misture bem no preparado dos ovos.

4º- Deite o preparado numa taça de barro vidrado, e leve ao forno quente,180ºC durante 45 minutos, a meio da cozedura baixe o forno um pouco, até estar cozida (faça o teste do palito).

Sirva depois de fria.

" Prontinho a Beber " [ Licor de Alfarroba-Parte 2 ]

2008-10-22T17:59:00.001+01:00

Como prometi, estou de volta com o LICOR de ALFARROBA que eu fiz em Setembro. Depois de mexer durante 10 dias seguidos para que a farinha não acentasse no fundo, o LICOR está pronto para ser bebido.

Agora aproveito para vos contar o que me aconteceu com a filtragem do dito....

Como já disse várias vezes eu não bebo bebidas alcoólicas, fiz a filtragem do Licor que vos digo é uma trabalheira, 1º usei um funil de algodão para filtrar licores, fui mexendo porque a farinha colava nos lados e o liquido não passava, ia correndo pingo por pingo, eu mexendo para facilitar o correr do liquido, entre mexer e remexer para ver o meu licor filtrado, começo a sentir uma ligeira dor de cabeça, não liguei muito e fui continuando, entretanto uma amiga ligou-me eu atendi e com a conversa só me ria e queixava-me da dor de cabeça ,foi com essa conversa que me apercebi que a minha dor de cabeça tinha a ver com o tempo que fui inalando o cheiro do licor. Estão a imaginar como fiquei mesmo sem beber???

Mas valeu a pena porque quem o Provou logo o Aprovou, e aqui está o Licor prontinho.

Façam favor de se Servirem !!!!!!!

" CARINHO " !!!!!

2008-10-22T17:18:00.008+01:00

Recebi este Carinho da Querida ISABEL .Obrigado Amiga pelas
palavras carinhosas com que me prémias-te:)))

Beijinhos com Carinho para ti que bem o mereces.

Um blog que é uma delicia.

E agora vou passar a 4 amigas

VIVIANNE

AMEIXINHA

CARLA

MARTUXA

" Espetadas de Pescada com Pimentos "

2008-10-21T13:56:00.006+01:00

Quando vi esta receita fiquei logo em pulguinhas para a fazer, nunca tinha feito espetadas no forno, deixou-me curiosa, pus mãos á receita e saiu assim...

Não acham uma delicia???

RECEITA:

. 800 gr de lombos de pescada (Pus 4 lombos cortados em 3 cubos cada)

. Sal e Pimenta

. 1 colher de (chá) de colorau

. 1 ramo de tomilho(usei da minha horta) e 1 limão

. 1 pimento encarnado

. 1 pimento verde

. 250 gr de fatias de presunto (pus 12 fatias)

. 1,5 dl de azeite e 2 dentes de alho

PREPARAÇÃO:

1º- Corte os lombos de pescada aos cubos e tempere com sal, pimenta, o colorau,um pouco de tomilho e aromatize com o sumo do limão.Deixe tomar gosto durante uma hora.

2º- Lave os pimentos, abra-os ao meio e limpe-os dos filamentos brancos e das sementes. Corte-os aos cubos e reserve.

3º- Enrole uma fatia de presunto em cada cubo de peixe. Entretanto, ferve o azeite com os alhos inteiros e reserve. coloque os rolos de peixe nas espetadas e vá alternando com os pimentos. Disponha-as num tabuleiro (usei de Barro) e regue com o azeite quente que reservou. Leve ao forno preaquecido a 250ºC, por 20 minutos,(vá regando de vez em quando,para que não sequem muito por cima) e sirva decoradas com rodelas de limão e tomilho.

Acompanhei com batatas cozidas com pele aromatizadas com sal e folhas de louro.

Fonte: Cozinha Prática de Sucesso nº-70

" Pêras em Calda de Cardamomo e Telhas de Lima "

2008-10-19T20:59:00.005+01:00

Cardamomo é uma especiaria que tenho visto em vários blogs,deixou-me curiosa em conhecer o sabor da dita, fui fazendo algumas pesquisas e guardei algumas receitas para depois fazer.
Hoje ao dar uma voltinha nas minhas revistas, vi esta receita com pêras decidi logo que era esta a minha primeira experiência com o Cardamomo.

A minha opinião e a gente cá de casa é....FA-BU-LO-SO !!!!!!!

RECEITAS:

. 100 gr de mel
. 1 colher de café de filamentos de açafrão(não pus, não tinha)
. 1 dl de vinho moscatel
. 0,5 dl de água
. 4 a 5 cardamomos
. 4 peras grandes

PARA AS TELHAS:

. 50 gr de margarina vaqueiro
. 60 gr de açúcar em pó
. 20 gr de farinha
. 1 lima

PREPARAÇÃO:

1º-Deite o mel num tacho, junte os filamentos de açafrão(não pus) o moscatel e a água. Esmague os cardamomos, e deite as sementes no tacho. Leve a ferver sobre lume brando.

2º- Entretanto, descasque as pêras, mantendo-lhes os pés. Introduza as pêras na calda e deixe ferver durante cerca de 10 a 15 minutos, regando as pêras várias vezes com a calda.

3º-Ao mesmo tempo prepare as telhas. Deite a margarina numa tigela e leve ao microondas durante 30 segundos na potência máxima. Adicione o açúcar em pó, peneirado juntamente com a farinha, a raspa da casca da lima e 2 a 3 colheres de sopa do sumo. Misture bem.

4º- Deite a massa em colheradas sobre o tabuleiro do forno forrado com papel vegetal e espalhe em círculos com as costas da colher. Leve ao forno durante cerca de 8 a 10 minutos. Retire imediatamente com uma espátula e ponha a arrefecer sobre uma garrafa deitada ou sobre o rolo da massa de modo a que as bolachas ganhem uma forma abaulada.

5º- Quando as pêras estiverem macias, retire-as com uma escumadeira e se for necessário deixe a calda ferver um poco mais para espessar.

Sirva as pêras com a calda e acompanhe com as telhas de lima.

Nota: Guarde as telhas que sobrarem em caixas herméticas.

Fonte: Revista Saberes & Sabores nº. 176

" Delícia de Marmelos "

2008-10-16T13:45:00.010+01:00

Mais uma receitinha para consumir os Marmelos que tenho!!!
Inspirei-me na revista TeleCulinária Outubro 2007 nº-1485.
É uma receita que se pode fazer tb com maçã.

Receita:

*- 4 marmelos grandes
*- 180gr de açúcar
*- 0,5dl de água
*- 1 lata de leite condensado
*- 5dl de leite
*- 3dl de natas
*- 6 gemas
*- 1 colher(sopa) bem cheia de farinha maizena
*- Canela em pó q.b.

1º- Descasque e lave os marmelos, pique-os, deite para um tacho juntamente com o açúcar e 0,5dl de água, leve ao lume e deixe ferver em lume brando até que os marmelos fiquem completamente desfeitos.Retire do lume, reduza a puré,(usei a varinha) coloque num pirex e deixe arrefecer.

2º- Junte o leite com o leite condensado, misture e leve ao lume até ferver, mexendo de vez em quando. Numa tigela, bata as gemas com a farinha maizena, adicione a mistura dos leites em fio e mexendo sempre e leve novamente ao lume brando até engrossar. Verta depois por cima do preparado dos marmelos e deixe arrefecer.

3º- Bata as natas em chantilly firme e disponha-o por cima do creme. Leve ao frigorífico até ficar bem fresco e polvilhe com canela em pó antes de servir.

São servidas(os)?????....É uma Delícia experimentem!!!!!!!

" Arroz de Bacalhau "

2008-10-14T21:38:00.005+01:00

Tinha umas postas de bacalhau descongeladas, nem sabia o que fazer, dei uma voltinha nas minhas revistas, e quando vi esta receita decidi logo fazê-la.....

Receita:

* 2 postas de bacalhau
* 4 tomates maduros
* 1 cebola grande
* 2 dentes de alho
* 4 colheres (sopa) de azeite
* 1 folha de louro
* Arroz (pus 1 copo de água para 3 copos de água do bacalhau)
* Coentros q.b.
* Sal e Pimenta q. b.

1º- Coza as postas de bacalhau, depois retire-lhes as espinhas e as peles lasque-as grosseiramente. Passe o caldo da cozedura pelo passador de rede e reserve-o.

2º- Num tacho, aqueça o azeite junte a cebola, os alhos picados, e o louro e deixe refogar até que a cebola fique douradinha.

3º- Adicione depois o tomate, deixe refogar mais um pouco, junte então o arroz e envolva bem. Regue com o caldo de cozer o bacalhau, adicione o sal (atenção para que não fique salgado) e a pimenta, mexa, deixe começar a ferver, junte o bacalhau, mexa e deixe cozinhar durante 20 minutos em lume brando.

4º- Rectifique os temperos, retire do lume e sirva de imediato, polvilhado com coentros picados.

Fonte: Revista TeleCulinária Especial Outubro 2007 nº1485

" Esta é a Minha Horta " !!!!!!!!!

2008-10-10T18:33:00.002+01:00

Como adoro ervinhas de cheiro, e por vezes queria por na comida e não tinha, numa ida ao super entusiasmei-me e decidi comprar algumas que não tinha na horta do meu Pai.

Hoje deixo aqui para verem, só espero que elas cresçam para as poder utilizar.

ALECRIM

TOMILHO

CEBOLINHO

MANGERICÃO

ERVA-CIDREIRA

Que acabei por comprar que gosto muito do chá feito com a dita !!!

" Este Blog Vicía !!!!

2008-10-10T18:26:00.001+01:00

Mais um Prémio!!!

Que veio da LU que é uma Querida, nomeou o Ponto-de-Perola com este Selinho.

Obrigado Lu por se lembrar de mim e do meu cantinho...

Agora tenho de o passar a outros 5 blogues ( a parte mais difícil, porque todos merecem). Vou cumprir as regras, nomear os 5, mas como são mais que 5 que visito todos os dias....me desculpem mas tenho que indicar mais alguns....

Cá vai!!!!!

* Isabel

* Filipa

* Nani

* Sarita

* Natercia

* Carla

* Ameixinha

* Cantinho da Nani

* Jo

Bjocas para todas(os) e sintam-se todos nomeados!!!!

" Na Saga dos Marmelos..[ Geleia de Marmelo ]

2008-10-09T01:14:00.006+01:00

Depois do Clafoutis, do Licor e da Marmelada, não podia faltar a Geleia !!!

Ia ficando com bolhas nas mãos por tantos marmelos que descasquei,mas valeu a pena.

A Receita:

- Cascas e caroços de marmelo (descasquei 3 kg)

-Açucar (para cada litro de água 800gr)

Coza as cascas e os caroços num tacho com água ,deixar ferver até reduzir bastante(demora algum tempo).No final passe por um passador.

De seguida, transfira para um pano de cozinha limpo e escorra bem, de modo a libertar toda a água. Medir o líquido, limpo de impurezas.

Por cada litro de água adicione 800gr de açúcar.

Leve ao lume a ferver até atingir o ponto de estrada.**

**Nota: Ponto de Estrada..Deite um pouco da geleia num prato e deixe arrefecer um pouco, passe o dedo se fizer uma estrada, ou seja se não unir está no ponto certo.

" Polvo Assado no Forno " !!!!!

2008-10-07T23:05:00.006+01:00

Esta receita tirei do site "receitas e menus" mas fiz uma alteração, como não tinha batata doce, pus batata normal. Este molho fica divinal e o Polvo não precisa ser cozido antes porque fica tenro.

Receita:

-1,5kg de polvo (usei 2 polvos pequenos)

- sal e pimenta q.b.

- 1,5kg de batata doce(usei batata normal)

- 1 cebola grande

- 2 dentes de alho

- 600gr de tomates(usei uma lata de tomate pequena)

- 1 folha de louro

- 2 dl de vinho branco

- 1 dl de azeite

- 1 ramo de salsa

- colorau q.b.

Preparação:

Lave o polvo, retire-lhe a cabeça e separe-lhe os tentáculos.

Tempere com sal e pimenta.Coloque o polvo num tabuleiro,

junte-lhes as batatas-doces préviamente lavadas e cortadas

ás rodelas(Usei as Batatas normais cortadas aos gomos

grossos,para que cozessem ao mesmo tempo que o polvo),

a cebola,os alhos e o tomate picados, a folha de louro,

colorau, o vinho branco e , por fim, regue com o azeite e

polvilhe de salsa picada. Leve a assar em forno a 170ºC

pelo menos uma hora. Sirva de imediato.

" Pudim de Ananás II "!!!!!!!!!

2008-10-05T21:24:00.005+01:00

Tinha um jantar com amigos, como ele gosta muito de ananás, sem saber o que fazer, dei uma voltinha nos meus livrinhos para não fazer um doce que já tivessem comido cá em casa, procurei e encontrei esta receita, depois de ler várias, acabou por ser esta a eleita...é um doce delicioso, e feito com aqueles pudins que eu adoro, [O Pudim flan Chinês] lembram-se dele????

Foi um doce que todos Adoraram!!!

Receita:

- 1 lata de ananás (grande)

- 1 lata de leite condensado

- raspa de 1 limão

- 1 saqueta de pudim flan instantâneo(Chinês)

- 10 biscoitos de manteiga (usei palitos La Renne dos moles)

- caramelo para forrar a forma

Preparação:

1º- Forre uma forma de bolo inglês com caramelo. Enxugue as rodelas de ananás (reserve a calda) e coloque algumas no fundo da forma, ao lado umas das outras, e nas laterais coloque meias rodelas.

2º- Dissolva o leite condensadoem 5dl de água.Junte a raspa do limão e o conteúdo da saqueta do pudim flan, leve a lume brando até começar a ferver.

3º-Coloque dentro da forma camadas alternadas de biscoitos esmagados e embebidos na calda que reservou, e de creme. Leve ao frio cerca de 24 horas. No momento de servir, desenforme o pudim e sirva-o bem frio.

Fonte: Inspirei-me na revista TeleCulinária gold nº36.

" Selo Campanha da Amizade " !!!!

2008-10-05T20:55:00.005+01:00

A Querida VIVIANNE , convidou-me a participar da Campanha da Amizade. Obrigado Miga por te lembrares de mim.
E o objectivo é oferecer para 5 blogs.
Que vou escolher com Carinho!!!

Anna

Martuxa

Anita

Nani

Carmencita

Para mim são todos escolhidos mas tenho de obedecer!

" Frango de Cerveja "

2008-10-01T22:49:00.004+01:00

Amigas em primeiro quero pedir desculpa por não passar nos vossos cantinhos como gostaria, mas o meu trabalho tem sido um pouco complicado e retem-me muitas horas...espero que na próxima semana já esteja mais disponivel....

Como tenho chegado muito tarde a casa, e tinha que inventar algo que aconchega-se e fosse rápidinho, fiz este frango que é uma receita muito fácil.

A Receita:

-1 frango limpo de peles (podem usar pernas e coxas)
- 1 sopa de cebola
- 1 cerveja preta de 33cl

Ponha num tacho o frango partido em bocados, deite por cima a sopa de cebola e a cerveja preta, leve ao lume, quando começar a ferver, baixe o lume para médio(para que a cerveja não ivapore) e deixe até cozer o frango.

Servi com um " Arroz de Miudos de Frango ".

Nada mais fácil e rapidinho....não acham????

"Bolo de Alfarroba com Gila e Amêndoa"

2008-09-28T20:43:00.007+01:00

Com o fim de semana,sempre temos mais um tempinho para dar volta aos livrinhos de culinária, depois de ver vários, decidi-me por esta receitinha que já estava marcada em lista a fazer.

Não me arrependi, porque digo-vos é uma pequena Maravilha!!!

Vamos á receita:

- 6 ovos

-300gr de açúcar

-100gr de farinha de alfarroba

- 250gr de amêndoa bem moída(com pele)

- 250gr de doce de gila (chila)

- 2 colheres de chá de canela

- 4 colheres de sopa de margarina derretida

- 4 colheres de sopa de farinha de trigo

-2 colheres de chá de fermento em pó

Preparação:

1º- Bater ligeiramente os ovos inteiros com o açúcar.

2º- Juntar a margarina derretida, a farinha de trigo e de alfarroba, a amêndoa, os restantes ingredientes e, por fim, o doce de gila(chila, não sei qual o nome certo)envolvendo-o bem na massa.

3º- Vai a cozer em forma ou tabuleiro untado e forrado com papel vegetal(o papel deve ser também untado) (eu usei um tabuleiro de silicone não foi necessário este processo),durante 25 a 30 minutos.

4º- Enfeitar a gosto, eu barrei por cima com doce de gila, amêndoa palitada e alourada um pouco no forno e finalizei com fios de ovos.

Nota: Este bolo não necessita de batedeira eléctrica.Basta usar uma colher de pau.

Deixo aqui o livrinho que me inspirou neste delicioso "BOLO" assim como o "LICOR DE ALFARROBA".

" Licor de Alfarroba "

2008-09-28T20:35:00.004+01:00

Pois é, aqui está mais um Licor, desta vez de Alfarroba, eu nem bebo mas as cobaias cá de casa é que o irão provar....

Ingredientes:

- 1 litro de aguardente
- 1 kg de açúcar
- 1 litro de água
- 2 vagens de alfarroba maduras partidas aos bocados
- 2 chávenas de alfarroba torrada e moída fina
- casca de 1 limão

MODO DE FAZER:
1º- Põe-se o açúcar num tacho.
2º- Junta-se-lhe a água e a alfarroba(farinha) e leva-se ao lume, mexendo sempre até ferver.
3º- Desliga-se o lume, deixa-se amornar e junta-se a aguardente.
4º- Mexe-se bem.
5º- Num frasco deita-se esta mistura, a casca de limão e as vagens de alfarroba.
6º- Tapa-se bem e deixa-se de infusão durante 10 dias.
7º- Todos os dias mexe-se com colher de pau-
8º- Ao fim deste tempo, filtra-se (por papel de filtrar) e põe-se em garrafas, bem fechado.

Nota: Os licores normalmente são filtrados. Os filtros compram-se nas farmácias.

Ao fim dos 10 dias voltarei a falar deste licor.

" Goraz em Cama de Prata "

2008-09-27T17:32:00.008+01:00

Esta receita de goraz é simples, e tem a vantagem de conservar todo o aroma mesmo até ao momento de servir.

A Receita:

- 1 goraz (eu fiz 3 gorazes pequenos)

- 2 folhas de papel de aluminio (cerca de 20cm mais compridas que o peixe para cada)

- 1 rectângulo de papel vegetal onde possa embrulhar o peixe à vontade(para cada Peixe)

- 100gr de manteiga ou margarina

- 1 cebola picada muito fininha

- 1 colher (chá) de salsa picada

- sal, pimenta e noz moscada q.b.

- 1 limão (usei 2 limões)

Preparação:

1º- Dê um golpe no lombo de cada lado do goraz, tempere com sumo de limão, sal e pimenta.

2º- Amoleça e amasse muito bem a margarina(ou manteiga) com a cebola e a salsa picadas, junte também sal,pimenta,noz moscada e sumo de meio limão.

Faça uma espécie de papa e com ela barre o peixe todo,por dentro e por fora. Estenda sobre a mesa uma folha de papel de alumínio, sobreponha-lhe a folha de papel vegetal e sobre esta coloque o peixe.

3º- Embrulhe o peixe no papel vegetal de modo a ficar um pouco folgado e tendo cuidado para as arestas do peixe não furarem o papel. Depois de embrulhado no papel vegetal, coloque-lhe por cima a outra folha de papel de alumínio. Una primeiro os lados das duas folhas,um ao outro, aperte muito bem dos lados e depois una e aperte muito bem nas pontas, dando-lhe até o feitio de um barquinho, deve ter cuidado para que o papel de alumínio não seja furado e fique bem apertado para abafar o peixe.

4º- Com jeito coloque-o num tabuleiro e leve a cozer em forno quente durante 15 a 20 minutos. Sirva bem quente. Nesse momento, com uma tesoura dê um corte a todo o comprimento na folha de cima e com um garfo abra-a para os lados. O vapor e o aroma que liberta são o melhor estimulante.

Acompanhei com batatas Cozidas com casca.

Nota: Esta receita serve tb para outros peixes assim como: trutas, Robalinhos, etc...

Bom Apetite !!!!!

Fonte: Teleculinária Páscoa (muito antiga)

"Prémios e Desafios"..E Como não á 1 sem 2....

2008-09-26T13:30:00.008+01:00

......Recebi uns Pémios e com a semana dificil em trabalho
atrasei-me em posta-los, vou aproveitar para por estes
2 Prémios e repassá-los como ditam as regras.

"PRÉMIO BLOG DE OURO"

Quem não gosta de receber miminhos??? Eu Adoro...e ao receber este lindo " Prémio" da Querida Ameixinha, deixou-me toda contentinha. E tb da Querida Sara e da Cristina Momentos Preciosos

Obrigado Migas venho atrazada, mas mais vale tarde que nunca. Agradeço-vos por me atribuirem este Prémio de Ouro.

Agora vou repassar a alguns blogues que eu acho que são de ouro. Segundo a Ameixinha disse, tenho que escolher 15 mas vai ser uma tarefa muito difícil. Não sei quem já foi nomeado mas eu vou nomear os 15, por mim nomeava todos que visito e são também merecedores, mas tenho que seguir as regras....

Aqui Vai:

1º- Isabel

2º_ Anita

3º- Luciana

4º- Rivera

5º- Marcos

6º- Carla

7º- Guida

8º- Rose

9º- Vivi

10º- Missy

11º-Nani

12º- Vitor

13º- Katia

14º- Natercia

15º- Sonhadora

Um Beijinhos para todas (os ) e quem quiser pode copiar o selinho que bem o merecem.

*************

E Recebi este "Prémio e Desafio" da Amiga LiLy ,tem um blog

com temas muito bonitos,visitem que vão adorar. Muito

obrigado Amiga. E também oferecido pela Jo

Esse mimo e desafio consiste em achar uma pequena biografia com nosso nome (aqui lo llamos acróstico)composição poética aonde as letras iniciais formam leidas verticalmente uma frase o um vocablo.

Aqui vai:))))

J- justa

A- amiga

N- natural

E-enérgica

C- carinhosa

A- amorosa

Passo este desafio para:

- Lu

Bom desafio para todas, bjinhos!!!

" Marmelada á Moda da Avó "

2008-09-24T14:17:00.006+01:00

Não podia faltar a boa da " Marmelada " assim como a Geleia,
que ficou para acabar hoje á noite, esta receita é a que a minha
Avó e Mãe me ensinaram, só fiz diferente na forma de cozer que
quis experimentar á maneira da Isabel, não ficamos horas á
espera do ponto certo, digo-vos é tão rápida que me deu para
fazer o Licor de Maramelo já postei, um Licor de Alfarroba que
post esta semana e adiantar a geleia de Marmelo....
(quase não me deitava com o entusiasmo) (Risos)...

Vamos lá á Receita:

A minha avó ensinou-me que para, cada 1 kilo de marmelos,
juntava-se 1 kg de açúcar, e 1 dl de água.

Eu Fiz:

- 3kg de marmelo limpo (usei as cascas para fazer o Licor)
- 3 kg de açúcar
- 3 dl de água

Preparação:

Lavar bem os marmelos, já sem os caroços, cortar em pedaços,
deitar numa panela grande, junte o açúcar e a água.

Deixe cozer bem .Quando estiver bem cozido, com a varinha
mágica triture até ficar uma polpa homogénea, deixa-se ferver
bastante até atingir a consistência desejada.

(Eu fiz como a Isabel, deitei na panela de pressão fechei e
quando começou o apito contei 20 minutos, apaguei a panela,
quando pude abrir triturei com a varinha, e a marmelada
estava no ponto certo...é uma rapidez, não vou querer outra
maneira).

Deita-se em tacinhas e quando estiver fria tapa-se com um papel
vegetal embebido em aguardente, dura o Ano inteiro.

" Licor de Marmelo "

2008-09-24T13:43:00.003+01:00

Para gastar a quantidade de Marmelos que me deram, já fiz um "Clafoutis de Marmelo", a Tradicional "Marmelada" que post já a seguir, e ainda fiz este Licor de Marmelo que encontrei Aqui feito pela Kotta, obrigado miga vamos esperar os 2 meses para saber se ficou bom.

A RECEITA:

- 750g de cascas de marmelo

- 2 cravos da índia

- 7,5dl de aguardente

- 400g de açúcar

*********

Lavar e secar as cascas, deitá-las num frasco de boca larga, junte os cravos da índia a aguardente e deixe macerar durante "2 meses", agitando de vez em quando.

*** Misture o açúcar com 5dl de água e ferva durante 5 minutos e deixe arrefecer. Coe a aguardente macerada por um pano e misture bem com a calda de açúcar, se necessário coe-o por um filtro de papel e está pronto a beber.

*** Nota: Só se deita a calda de açúcar ao fim dos 2 meses.

*********

Daqui a 2 meses volto a falar deste Licor.....para vermos o resultado....

" Clafoutis de Marmelos e Sultanas "

2008-09-22T12:31:00.005+01:00

Com a Saga dos Marmelos, deixo aqui uma receitinha deliciosa que experimentei, é uma receita a fazer mais vezes enquanto houver os ditos (além da marmelada, que post ainda esta semana) haverá mais receitas que vou fazer para gastar os Marmelos que tenho...me aguardem.

RECEITA:

- 4 ou 5 Marmelos

- 500gr de Açúcar

- 4 Ovos

- 3 dl Leite

- 1 Limão em raspa

- 1 dl Natas

- 50gr Côco ralado

- 50gr Farinha de trigo

- 50gr Sultanas

- Q.B. Margarina para untar pyrex

PREPARAÇÃO:

1º- Comece por descascar os marmelos e corte-os em pedaços.Lave bem e leve-os a cozer cobertos de água a que juntou 250gr do açúcar. Deixe ferver e quando levantar fervura, deixe cozer 15 minutos.

2º- Entretanto bata os ovos inteiros com os restantes 250gr do açúcar.Seguidamente adicione a farinha, o leite, as natas, o côco ralado, a raspa da casca do limão e por ultimo as sultanas.

3º- Logo que os marmelos estejam prontos, escorra-os e coloque-os dentro de um pyrex que vá á mesa previamente untado com margarina.

4º- Cubra os marmelos com o preparado anterior.

5º- Leve a cozer em forno pré aquecido a 180ºC durante 35 minutos.

Verifique com o (teste do palito) se está cozido.

Fonte: culinarias.net

Ponto-de-Pérola

MÃE PARTISTE...

AUSENTE....

JUNTOS PELA TERESA......!!!!!

50 ANOS de CRISTO REI [ EU ESTIVE LÁ ]

DIA DA MÃE...!!!

" MIMINHO de PÁSCOA ".......

A MINHA INDIGNAÇÃO ....[ INFORMAÇÃO ]

"Bolo de Amêndoa " da [ Andreia ]

"UM ANJO PARA VOCÊ"... MINHA QUERIDA RITOKA!!!

" Chesecake de Maçã "!!!!!!

" Entrecosto no forno com laranja "

Mais Miminhos !!!!!!

" Bolo de Bolacha "

Ai..Ai... Só Mimos!!!

" PARABÉNS para uma SENHORA ESPECIAL"

O MEU DESKTOP...!!!

MIMO... MEME ROXIE!!!

SELINHO ATITUDE e GRATIDÃO.....

" Tarte de Nozes,Tâmaras e Alperces secos "[ da Isabel]

" É Só Miminhos ".......

" Aveludado de Alho Francês "

" Salada de Beterraba "

" HOMENAGEM AO SR. CARLOS MIRANDA "!!!

" Torta de Abóbora " da [ Carla ]

" Entrecosto com Morcela no Forno " do [Cupido ]

" Marmelada de Maçã " da [ Mónica]

" CARNAVAL "!!!!!!!!

"Bolo de Iogurte com Chocolate e Menta"!!!

" Desafio bem Fresquinho" .....

" Mais um Desafio " !!!!!!

" Desafio 7 Pecados Capitais" e uns Mimos!!!!!!

" Arroz de Lombardo "!!!!!

" Miminhos Atrazados"!!!!!!!

" Pudim Terra "

"Cataplana de Bacalhau com Mexilhões"

" Aletria II "

" Lombo de Porco Recheado com Ameixas "

" Guincho hoje... e [ Miminhos a Triplicar ]

" Puré de Maçã " e um Mimo !!!!!!!!!

" Não á um sem dois...Desafio!!!!

" Carne á Italiana "!!!!!!!

" Uma Frase...quase...Aleatória "!!!!!!!

" O Meu Molotoff "

"MEIO SÉCULO...SÓ SE FAZ UMA VEZ!!!

" PLÁGIO...PLÁGIO.....

" Torta de Citrinos "

" 8 SONHOS " !!!!!!!

" Farrapo Velho Gratinado " !!!!

" Miminhos de Natal "!!!!!!

" ANO 2009 " !!!!!!!

BEIJOCAS CARINHOSAS!

4,3,2,1.....FELIZ ANO 2009 !!!!!

" NATAL É....TRADIÇÃO !!!!!

" ADEUS, NANDA......

" FELIZ NATAL "

Por Motivos Profissionais, não consigo passar pelos bloguinhos e deixar comentários, mas não quero passar esta quadra sem vos desejar as todas(0s)....Que o NATAL seja um Momento Mágico com muito AMOR, PAZ, SAÚDE e ALEGRIA !!!!

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